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食友上传:冰镇杨梅汁

作者:123网友 发表于 2013/6/28 15:34:00回顶部
做法:
1、准备的杨梅一斤,放适量的盐,浸泡杨梅5分钟左右,冲洗杨梅。
2、在锅中放适量的清水,将洗干净的杨梅放入锅中,放适量的白糖,盖上盖子煮20分钟左右。
3、将杨梅放在滤网中挤压出汁,把锅中的杨梅汁再过滤网一遍,放入冰箱半天就可以吃到冰凉爽口的酸甜杨梅汁啦!

温馨提示:
1、放盐浸泡是为了去除虫子虽然说刚摘下来的杨梅不太会有,但是还是放心一些的好,
2、煮杨梅的时候,白糖的量是按照个人喜好来放的,如果喜欢喝酸的,就少放白糖,反之,就多放一些吧,
3、在滤网中挤压杨梅是很轻松的,因为煮过的杨梅已经比较的软了哦,
4、再次过滤网是为了让杨梅汁更加的干净,喝起来更加的爽快。

查看『冰镇杨梅汁』的详细制作方法

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