干炸鳅鱼[视频]
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阿凡提小炒[图]
红腰豆、粟米粒、青豆、胡萝卜、糯米元宵、葡萄干。盐、鸡精、淀粉。 全文

土匪猪肝[图]
猪肝一块、五花肉一块、豆瓣酱一点、八角、胡椒粉、白酒、新鲜红尖椒、青蒜、大蒜瓣、生姜、花椒。 全文

辣椒豆豉炒肉
猪油、豆豉、青椒、新鲜猪肉、精盐、味精。 全文

萝卜丝煮鹿肉
鹿肉200克、白萝卜300克。植物油25克、精盐5克、味精4克、鸡精4克、剁辣椒10克、姜5克、香葱5克、胡椒粉5克、鸡油5克、嫩肉粉1克、鲜汤800克。 全文

魔芋鸭子[图]
鸭、750克。魔芋、200克、香菇（鲜）、30克、辣椒（红、尖）、30克、青蒜、20克。姜、10克、大葱、10克、酱油、20克、料酒、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、八角... 全文

冬笋腊肉[视频]
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青椒炒水鱼
水鱼1条（约500克）、尖青椒100克。茶油40克、精盐5克、味精4克、鸡精2克、美极鲜酱油5克、啤酒30克、蒜子20克、整干椒20克、香油5克、鲜汤100克。 全文

洪江鸭[图]
仔鸭半只（一定要选取仔鸭、老鸭肉紧）、嫩姜500克（老姜没口感）、2勺“洪江甜酱”、葱少许（做成葱结）、甜椒100克、盐、酱油、味精等家常调味料。 全文

煮发芽豆
蚕豆250克、香油10克、精盐4克。 全文

红烧浮皮[图]
干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 全文

麻辣田鸡腿[图]
大活田鸡1500克、酱油25克、小红辣椒50克、醋10克、大蒜50克、味精2克、花生油1000克（实耗100克）、花椒粉1克、湿淀粉50克、料酒50克、香油10克、盐5克。 全文