红烧浮皮的做法图片

红烧浮皮

2位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。 

2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。 

3、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2011/1/3 15:41 回复
颜色 不怎么样,,, 真是不咋滴。
1楼 123网友 发表于 2007/9/10 20:00 回复
颜色不错
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