清蒸烤鸭块
烤鸭、1500克。香菇（干）、20克、小白菜、300克。味精、2克、胡椒粉、2克、小葱、15克、料酒、50克、姜、15克、盐、10克、各适量。 全文

老姜鸡块[视频]
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蟹籽大虾凉拌卷心菜[图]
蟹籽适量、冻红虾二两、卷心菜一只、凯撒沙律酱。 全文

祖庵玉结鱼翅[视频]
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红酒烩啤梨[图]
红酒350G、砂糖70G、柠檬1个、啤梨3个。 全文

炒翡翠虾仁[图]
虾仁、黄瓜、腰果、红辣椒、葱、姜、大蒜籽。油、料酒、盐、淀粉、鸡精、香油。 全文

杨桃酿肉[图]
杨桃1只、肉末适量。盐2克、生抽3克、料酒3克、姜末少许。 全文

油淋庄鸡[图]
母鸡1500克。花生油100克、料酒50克、盐8克、花椒2克、小葱25克、姜25克、白砂糖5克、冰糖10克、酱油50克、各适量。 全文

鸳鸯鲤[图]
鲤鱼750克。青豆10克、玉兰片15克、淀粉（蚕豆）30克、火腿15克、香菇（干）10克、小麦面粉20克、鸡蛋60克。小葱10克、番茄酱50克、姜1克、香菜20克、味精2克、盐3克、白... 全文

飘香水果鸡汤[图]
青木瓜、甜玉米、梨、鸡腿、姜片。 全文

桂花梨[图]
梨一个、山楂糕一小块、糖桂花2勺、梅子酱一勺。 全文

脆瓜肴肉[图]
后臀尖肉250克、酸黄瓜。绍酒、盐、曲酒、花椒、葱、生姜适量。 全文