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湘菜

芙蓉虾塔图片
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桂花蹄筋图片
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醋焖鸡三件图片
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豆椒肉丝图片
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银针鸡汁鱼片图片
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银针鸡汁鱼片图片
银针鸡汁鱼片[图]
鳜鱼200克。火腿25克、冬笋25克、口蘑10克、白菜薹50克、鸡蛋清25克、淀粉(蚕豆)3克。茶叶1克、鸡油10克、盐2克、味精1克、胡椒粉1克、各适量。 全文
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芙蓉荷包豆腐图片
芙蓉荷包豆腐[图]
豆腐250克。虾米10克、香菇(鲜)25克、火腿15克、猪肉(肥瘦)50克、豌豆25克、鸡蛋380克、小白菜500克。猪油(炼制)100克、料酒25克、盐15克、白砂糖5克、味精3克、胡... 全文
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排骨番茄盅图片
排骨番茄盅[图]
排骨、番茄、姜末、蒜末。盐、老抽、白糖三匙。 全文
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油淋庄鸡图片
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左宗棠鸡图片
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香芒紫菜班戟图片
香芒紫菜班戟[图]
芒果1个(取果肉、切成长条)、紫菜4小条、牛油20克(室温融化)、忌廉30克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、面粉30克、白糖20克。 全文
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香辣麻仁鱼条图片
香辣麻仁鱼条[图]
草鱼200克。鸡蛋75克、芝麻100克、红辣椒20克、香菜20克、小麦面粉25克。植物油70克、料酒25克、盐8克、味精1克、白砂糖3克、大葱10克、姜10克、香油15克、淀粉(豌豆)10... 全文
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