老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
首页
>
菜谱
> 湘菜_打分最高
筛选:
最新
分最高
点评多
点击多
成果多
湘菜
富贵火腿[图]
陈年火腿750克、玻璃纸(2、5尺见方)1张、黄砂糖1杯、荷叶或芋叶4张、肥猪肉(绞碎)1杯、粘土1500克、桂花酱少许、土司面包12小片。
全文
145
点评:
1篇
成果:0
鱿鱼肉丝[图]
鱿鱼、150克、猪肉丝、100克、柿子椒丝、30克、冬笋丝、30克、盐、2克、味精2克、酱油、3克、料酒、5克、油、30克、水淀粉、香油各适量。
全文
146
点评:
2篇
成果:0
干锅鳝鱼腊肉[图]
鳝鱼400克、腊肉150克、莴笋头300克。植物油50克、精盐1克、味精2克、料酒10克、胡椒粉1克、干椒30克、葱5克、姜5克、紫苏叶5克、红油5克、香油5克、鲜汤500克。
全文
147
点评:
35篇
成果:0
滑菇肉丸
猪五花肉500克(肥三瘦七)、罐装滑菇1罐、鸡蛋1个。植物油20克、精盐3克、味精3克、鸡精粉1克、胡椒粉4克、葱5克、姜5克、鸡油3克、鲜汤1000克。
全文
148
点评:
1篇
成果:0
白果炖土鸡
土鸡700克、白果100克。植物油20克、精盐8克、味精6克、白酒15克、胡椒粉3克、姜10克、香葱10克、鲜汤800克。
全文
149
点评:
1篇
成果:0
香辣霸王牛掌
牛前掌1只(重约1500克)、白菜心20棵。植物油50克、精盐5克、味精8克、鸡精4克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱10克、料酒25克、香葱、姜各20克、八角、桂皮、白蔻各2克、整干椒5...
全文
150
点评:
1篇
成果:0
油爆生烧甲鱼
甲鱼、1500克。香菇(鲜)、50克、香菜、100克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、酱油、20克、醋、25克、辣椒粉、10克、大葱、15克、姜、15克、大...
全文
151
点评:
1篇
成果:0
龙须桂鱼[图]
鳜鱼、1200克。冬笋、50克、香菇(鲜)、50克、火腿、50克、土豆、300克、鸡蛋、50克、香菜、50克、鸡蛋清、60克。猪油(炼制)、50克、花生油、100克、料酒、25克、盐、8...
全文
152
点评:
1篇
成果:0
冬菇面筋[图]
小麦面粉、500克。香菇(鲜)、30克。花生油、100克、盐、50克、酱油、25克、白砂糖、10克、味精、1克、香油、25克、花椒、5克、各适量。
全文
153
点评:
1篇
成果:0
鳝鱼粉丝钵
鳝鱼600克。干粉丝500克。植物油100克、精盐2克、味精3克、料酒5克、豆瓣酱2克、胡椒粉2克、蒜子50克、紫苏叶5克、香油3克、鲜汤500克。
全文
154
点评:0
成果:0
淮山煲老鸭
老水鸭1只(约重1250克)、干淮山25克、金华火腿25克、枸杞5克、鲜竹叶4张(垫在砂钵底部)。精盐3克、味精4克、姜20克、胡椒粉3克。
全文
155
点评:
1篇
成果:0
银鱼稀卤豆花[图]
银鱼。南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。
全文
156
点评:
1篇
成果:0
上一页
1
...
11
12
13
14
15
...
20
下一页