泡双椒[图]
红尖椒、青椒、蒜头、白醋、细盐。 全文

脆炸荷包豆腐[图]
豆腐200克。鸡蛋230克、猪肉（肥瘦）100克、虾米10克、香菇（干）10克、香菜100克。小麦面粉100克、花生油60克、料酒10克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉（豌豆）25克... 全文

湘君小炒皇
鲜鱿鱼、水发后的去皮梅花参、水发蹄筋、去皮莲藕片各100克。彩椒块75克、榄仁25克、色拉油500克（实耗60克）、清精肉汤20克、料酒25克、葱段、姜片各12克、高汤300克、盐... 全文

网油叉烧洞庭桂鱼[图]
鳜鱼700克、猪网油250克。猪油（板油）100克、火腿25克、冬笋100克、冬菜25克、小麦面粉20克、鸡蛋120克。小葱15克、姜15克、花椒5克、味精3克、盐5克、黄酒20克、香油20... 全文

农家小炒肉2[图]
带皮五花、猪后腿瘦肉、尖椒。姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、鸡精、胡椒粉。 全文

柠汁菠萝鱼[图]
净草鱼脯400克、鲜猪肥肉75克。土司200克、西红柿丁20克、熟西芹丁20克、嫩蒜苗尖10根、鸡蛋清2个。精盐3克、鸡精4克、细姜丝3克、细葱白丝5克、胡椒末2克、料酒3克、湿淀... 全文

节节高
湖南酸菜30克、五花肉250克、豆皮1大张、威化纸1大张。盐3克、味精2克、鸡精1克、蚝油3克、龙牌酱油2克、面包糠100克、鸡蛋液50克、色拉油1千克。 全文

简易爆大虾[图]
虾、葱姜蒜、香菜。酒、盐、糖、腐乳汁、鸡精、花生油。 全文

糍粑辣椒米鲊[视频]
 全文

豆豉荷包蛋[图]
鸡蛋2个、蒜苗1棵、小红辣椒3个、蒜2瓣。豆豉适量、醋2汤匙、糖少许、盐少许。 全文

腊肉蚕豆笋丁[图]
湖南腊肉、蚕豆米、冬笋、大蒜、小米椒、盐、胡椒粉、生粉等。 全文

双椒爆肠把
鸭肠把300克（肠把就是紧挨鸭胗的肠端那一节）。色拉油100克、醋0、5克、豆豉20克、郫县豆瓣50克、青尖椒50克、红尖椒50克、糖1克、味精1克、盐2克、小苏打2克。 全文