海鲜拌饭[图]
大虾仁50g、带子5枚、蟹肉棒3根、大米100g、菜心50g。生抽2汤匙（30ml）、香葱1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、白砂糖1茶匙（5g）。 全文

川式扇贝粉丝[图]
扇贝、粉丝、蒜、小米辣、小青椒。蒸鱼豉油、料酒、美极鲜味汁。 全文

红辣椒雪里蕻烧带鱼[图]
带鱼8片、雪里蕻50g、红辣椒2只、蒜末1勺。料酒1大勺、酱油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少许。腌料：料酒1大勺、盐、1小勺。 全文

泡椒青笋炒肉片[图]
青笋一根、猪肉片二两。泡椒、姜、料酒、盐、蘑菇精。 全文

桂花梨[图]
梨一个、山楂糕一小块、糖桂花2勺、梅子酱一勺。 全文

咖喱螃蟹[图]
螃蟹、面粉、蒜片、干辣椒、洋葱、蘑菇。盐、胡椒粉、咖喱粉、椰奶。 全文

辣炒田螺[图]
田螺1000克、干辣椒150克、花椒5克、豆瓣50克、葱花5克。姜米20克、蒜米20克、色拉油250克、酱油10克、料酒50克、味精、盐、白糖适量。 全文

芙蓉丝瓜[图]
丝瓜1条、鸡蛋1个。姜1片、油两大匙、盐、水淀粉各少许。 全文

酸辣丝瓜羹[图]
丝瓜150克、豆腐100克、鸡胸肉、瘦猪肉各50克、水发香菇、胡萝卜各25克、鸡蛋1只。黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。 全文

虾皮丝瓜汤[图]
丝瓜1根、虾皮10克。香油、精盐、植物油适量。 全文

酸甜红烧鱼块[图]
约1市斤重草鱼一条、蒜苗三两（或洋葱一只）、小葱一把、生姜一块。番茄酱（沙司）、红糖、料酒、生粉（淀粉）、食盐、食用植物油适量（各盛于原来容器中备用）。 全文

山楂甜汤[图]
山楂、梨、苹果。冰糖。 全文