鱿鱼炒蒜苔[图]
鱿鱼一条、蒜苔。油、盐、胡椒粉。 全文

干煸鳕鱼[图]
鳕鱼300克、豆豉酱2勺、干红椒碎一勺、蒜末2勺、芝麻2勺、面包糠适量。盐、料酒、生粉鸡粉。 全文

酸甜柠檬鸡[图]
鸡腿两个、柠檬一个、鸡蛋一个。1汤匙生抽、1汤匙糖、半茶匙盐、1汤匙料酒、生粉若干、custard粉（吉士粉）若干。 全文

西红柿茄片[图]
西红柿60克、茄子160克。植物油10克、葱、姜、蒜、盐、味精少许。 全文

泡椒什锦菜[图]
黑木耳、红椒、绿椒、红萝卜、青笋。柠檬、泡野山椒、盐、姜、蒜。 全文

虾丸紫菜汤[图]
活虾一斤、马蹄4个、蛋2个、紫菜。生粉50g、绍酒15ml、盐3g、葱。 全文

腐乳蒜末烧肉[图]
五花肉、腐乳汁、蒜末。酱油（老抽也可以）、白糖、料酒（可以用少量白酒替代）、五香粉（放草果、大料也行）。 全文

香橙鱼块[图]
鱼块、橙肉少许、橙汁。醋、糖、酱油、生粉。 全文

韭菜鱿鱼丝[图]
韭菜、鱿鱼丝。酱油、盐、鸡精、葱姜丝。 全文

老姜炒鸡[图]
仔鸡一斤、路边荆、紫苏蔸子、木耳。油、姜片、白酒、盐。 全文

麒麟桂花鱼[图]
桂花鱼一条、干冬菇约8朵、火腿肉一块、姜葱适量、上海青8棵。盐、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。 全文

鸡肉滑豆腐[图]
木耳、豆腐、生菜、鸡胸肉。盐、胡椒粉、生粉、酒香油、糖、酱油。 全文