鱼香素肉丝[图]
大豆拉丝蛋白丝100克、胡萝卜50克、水发木耳50克。葱姜蒜、郫县辣椒、糖、盐、生抽、醋、淀粉。 全文

春笋豌豆[图]
春笋150克、豌豆50克。植物油20毫升、熟猪油3毫升、生抽10毫升、盐3克、鸡粉1、5克。 全文

芹菜炒熏干[图]
芹菜300克、熏干1块、盐1茶匙（5克）、干辣椒6颗。 全文

干煸冬笋[图]
冬笋400克、豇豆100克、红美人椒几只。糖、蚝油、鸡汁、料酒、香油。 全文

鱼香白菜[图]
白菜嫩帮300克、木耳。郫县辣酱、糖、酱油、醋、淀粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精。 全文

冬笋炒香菇[图]
冬笋、香菇。山茶油、生抽、辣椒、葱少许。 全文

素食卷
湿豆包1斤、熟竹笋1支、香菇约12朵、木耳2朵、红萝蔔1/2条、金针菇4两、红辣椒1条。调味料：盐1小匙、味精少许、白胡椒粉1小匙。沾汁：高汤（香菇水）1杯、香油1大匙、酱油... 全文

炒素腰花[图]
素腰花（魔芋）、红、黄椒、葱姜蒜、蚝油、盐、糖、水淀粉。 全文

韭菜银芽[图]
韭菜150克、绿豆芽350克。植物油30毫升、生抽10毫升、米醋5毫升、盐2克、糖5克、鸡粉2克。 全文

栗子烧白菜[图]
栗子适量、白菜适量、油、葱姜、盐、淀粉。 全文

三色猴头菇[图]
猴头菇4朵、青笋1根、红椒2根、高汤500ml、绍酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1汤匙（15克）、蚝油1茶匙（5ml）、鸡精1/4茶匙（1克）。 全文

桂花糖年糕[图]
糯米年糕350g、白糖70g、干桂花一小把、清水一小碗。 全文