蒜香仙菇荷兰豆[图]
荷仙菇、荷兰豆、大蒜、盐、鸡精、淀粉。 全文

蒜蓉秋葵[图]
秋葵、蒜末、生抽、盐。 全文

茄子烧豆角[图]
豆角250g、茄子250g、大蒜4、瓣红辣椒4个、蚝油35ml、生抽15ml、水适量、油适量。 全文

白灼莴笋[图]
莴笋1棵、头道酱油、芝麻油适量。 全文

蔬菜素丸子[图]
胡萝卜300克、小白菜130克、大葱50克、鸡蛋3个、面粉150克、蚝油1汤匙、白胡椒粉、盐各适量。 全文

盐卤豆腐[图]
干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网（这很重要）。 全文

卜豆角炒藕丝[图]
卜豆角50克、莲藕一节、鲜红椒2个、葱、植物油、盐、生抽。 全文

西红柿娃娃菜炒豆腐[图]
娃娃菜1棵350g、西红柿2个200g、北豆腐350g、盐3g、生抽5g、花生油。 全文

炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文

蘑菇素小炒[图]
小蘑菇200克、青菜100克、干木耳10克、盐3克、蚝油15ml。 全文

小炒刀豆丝[图]
刀豆、红萝卜、大蒜、豆瓣酱、油盐。 全文

素香松[图]
豆渣、白芝麻、五香粉、盐。 全文