香菜汤
香菜100克。冬笋50克。香油5克、植物油25克、酱油25克。 全文

红枣黑木耳汤[图]
黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。 全文

韩式大骨汤
排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油。 全文

酸辣蛋花汤[图]
鸡蛋2个、嫩豆腐50克、水发木耳50克、胡椒粉2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、香油、盐、味精、葱花各适量、水淀粉2汤匙。 全文

山药羹[图]
山药300克、糯米50克、枸杞少许。白糖30克。 全文

紫菜南瓜汤
紫菜10克、老南瓜100克、虾皮20克、鸡蛋1个、猪油、黄酒、酱油、醋、味精、香油适量。 全文

鸡蛋汤[图]
嫩菜叶25克、鸡蛋3只、黄酒15克、清汤适量、精盐适量、味精少许、酱油少许、熟鸡油10克。 全文

薯仔排骨汤[图]
新鲜肉排十两（约四百克）、薯仔四个、蕃茄两个、盐一茶匙、清水十二碗。 全文

土豆排骨汤[图]
排骨1000克、土豆500克。大葱1根（小葱5-6根）、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。 全文

肝羔汤[图]
鸡肝、300克、鸡蛋黄、30克、鸡蛋清、150克。盐、15克、黄酒、15克、味精、5克、胡椒粉、5克、香油、10克、各适量。 全文

头尾汆汤
鲤鱼750克。黄瓜50克、小麦面粉20克。姜汁20克、盐5克、猪油（炼制）20克、味精2克、八角3克、植物油30克、小葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、料酒20克。 全文

酸菜胡豆瓣汤
蚕豆、200克。酸白菜、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。 全文