冬瓜绿豆汤[图]
冬瓜200克、绿豆100克。姜片10克、葱段30克、盐3克。 全文

茄汁牛肉汤[图]
牛腱八两。胡萝卜六两、番茄一个、葱末一勺、姜三片、盐、味精、料酒适量。 全文

干贝萝卜汤
白萝卜1根（约400克）、干贝2-4个、高汤5碗、陈酒、盐、白糖各适量、山慈菇粉少许（没有也可）。 全文

四宝如意汤[图]
番茄100克、香菇（鲜）100克、黄豆芽150克、芦笋200克。盐4克、各适量。 全文

鱼羊鲜[图]
鲫鱼2条、羊肉250克、番茄2个、香菜2根、小白菜2根。盐5克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、白胡椒粉少许、蒜头2瓣、生姜2片、淀粉适量、油10克。 全文

牛尾汤[图]
牛尾1斤左右、姜片3大片、党参少许、当归少许、清水适量、白萝卜、金针菇、粉丝、粗粒海盐、白胡椒粉、葱花。 全文

鹿肉丸子汤[图]
鹿肉150克、生蘑菇50克、蒜末3克、葱10克、植物油25克、鸡蛋1/3个、面粉10克、柿子椒15克、胡萝卜15克、胡椒面儿0、3克、酱油10克、精盐2克。 全文

粉丝香菇蛋汤[图]
粉丝、香菇、鸡蛋。青菜（由自己口味定）。盐、鸡精。 全文

莲子百合红豆沙[图]
红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。 全文

紫菜蛋丝汤[图]
鸡蛋2个、紫菜1片、葱1根。A料：水淀粉1小匙。B料：高汤3杯。C料：鸡精1小匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。D料：香油适量。 全文

奶白鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。 全文

豆腐生汤
豆腐（北）900克。冬菜30克、猪肉（瘦）100克、虾米25克、鸡蛋150克。味精5克、盐6克、料酒5克、酱油3克、芡粉10克、大葱3克、猪油（炼制）50克、鸡油5克。 全文