鲫鱼浓鲜汤[图]
小鲫鱼一到两条、一点姜、一点葱、一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克清油或花生油、几克猪油（黄油）、大红枣两粒、水发黑木耳一把。 全文

黄豆猪蹄汤[图]
黄豆400克、猪脚1000克。只有盐（妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道，所以没有添加）。 全文

罗宋汤[图]
牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。 全文

排骨芋头汤[图]
猪小排（猪肋排）300克、芋头200克。油菜心30克、小枣（干）10克。大葱15克、姜8克、黄酒15克、盐3克、花生油15克。 全文

排骨藕汤[图]
猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。 全文

鸭血羹[图]
鸭血1块、葱1根、香菜2棵。高汤4杯、盐1茶匙、水淀粉3大匙、醋1大匙、胡椒粉少许。 全文

老鸭粉丝汤[图]
鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝。菜、辣油。 全文

啤酒牛肉汤[图解]
牛肉、啤酒、胡萝卜。 全文

草鱼汤[图]
草鱼一条。 全文

皮蛋黄瓜汤[图解]
皮蛋三个、每个切成六块、干淀粉一汤匙。 全文

菠菜丸子汤[图解]
肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。 全文

冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。 全文