醉豆[图]
原醉豆方子的配比：一斤干黄豆、四斤红鲜尖椒、四两糖、四两盐、四两味精、四两姜、四两白酒（纯度越高越好）、四两香油。我减量后的：干黄豆250克、红鲜尖椒800克、白砂糖... 全文

田园小炒皇
西芹180克、白花藕、紫甘蓝、荷兰豆各100克、琉璃腰果50克。盐12克、味精3克、白糖5克、白醋2克、色拉油15克。 全文

红头菌焖鹿筋
鲜鹿筋300克、红头菌150克、大蒜适量。色拉油100克、豆瓣酱40克、盐5克、鸡精5克、味精3克、小葱、姜片各适量、料酒20克、八角2个、桂皮10克、水淀粉5克。 全文

杏鲍菇炒肥牛[图]
牛腩、葱、姜、蒜瓣、大蒜、杏鲍菇、生抽、老抽、料酒、蚝油（没蚝油用白糖代替）、盐、生粉水（生粉+清水）。 全文

煎羊肉串[图]
羊肉一块、圆葱、胡萝卜、青椒、杏鲍菇。巴西烤肉料一袋、竹签子一把。 全文

蒜蓉粉丝蒸日月贝[图]
日月贝（扇贝）、粉丝一小把（用温水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）。生抽、盐、油、鸡精。 全文

虾酱排骨[图]
猪肋排或猪大排300g。腌料：蜢子虾酱1勺、糖1茶匙。其他：油适量、干淀粉适量。 全文

香水牛肉[图]
牛里脊、红绿小米椒、黄瓜、栗子、红枣、小香芋头。姜片、蒜片、花椒、辣椒面、郫县豆瓣、料酒、高汤。 全文

家乡豆腐盒[视频]
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福寿鱼蒸蛋[图解]
福寿鱼1条、红椒1只、花生10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜10克、清汤适量。油10克、盐5克、胡椒粉少许、料酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽10克。 全文

蒜蓉开片虾[图]
虾8只、蒜、香葱、。盐、生抽。 全文

茶香虾[图]
茶叶50克、虾仁250克。盐3克、白砂糖7克、料酒10克、醋8克、淀粉（玉米）3克、香油5克、植物油25克。 全文