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海鲜菜谱
豉香梭蟹炒年糕[图]
新鲜梭子蟹3只、年糕150克、葱姜适量、豆豉1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、白酒1/2小勺、油1大勺。
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黄金俏皮香酥虾[图解]
鲜虾300克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量。
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魔芋香辣蟹[图]
螃蟹(邓金斯蟹)、魔芋丝、绿豆芽、芫荽(香菜)、干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白、料酒、蚝油、香醋。
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干贝莴苣丝[图]
莴苣、干贝、大蒜。
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盐烤胡椒虾[图]
虾16只、柠檬一个、盐、胡椒粉各适量、粗海盐适量。
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香茅白灼小白虾[图解]
小白虾、香茅。
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榄豉酱炒虾[图解]
基围虾、葱、姜、榄豉酱。盐、糖、花雕酒。
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南瓜蟹肉松[图]
海蟹六只、南瓜约250克、咸鸭蛋一枚、葱末、蒜末各适量。迷迭香、黑胡椒碎各适量、老抽1小匙、橄榄油一大匙。
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腰果炒北极虾仁[图]
生腰果仁150克、北极虾400克、豌豆200克。植物油1大匙、盐适量、水淀粉2汤匙、姜2片、葱2根、香油1茶匙。
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豆豉虾[图]
新鲜大虾500克、西兰花1棵、黄色彩椒半个、大蒜3瓣、姜3片、干豆豉30克、青葱1根。黄酒4汤匙(60ml)、盐1/2茶匙(3克)、植物油1茶匙(5ml)、黄酒1汤匙(15ml)、生抽1...
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香煎带子北极虾[图]
澳洲带子、北极虾、芦笋、红彩椒丝、柠檬、儿童有机酱油。
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海苔香酥虾[图]
新鲜基围虾500克、海苔一大张、芝麻少许、葱、淀粉、盐、油。
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