墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉[图]
墨西哥馅饼：6寸美之享全麦卷饼4张、洋葱半个、鸡蛋3个、番茄350克、熟火腿4片、阳光番茄罗勒奶酪100克、香菜、罗勒各少许、盐、橄榄油适量（2份）。芝麻菜沙拉：小叶芝麻... 全文

橙皮墨西哥面包[图]
高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、牛奶140克、蛋液35克、黄油25克、橙皮丁适量。墨西哥皮：黄油30克、糖粉30克、蛋30克、低粉30克。 全文

红豆杏仁墨西哥[图]
高粉200g、金燕2.5g、白砂糖30g、全蛋液20g、水110g、黄油20g、奶粉10g。馅料：红豆沙适量。表面装饰：杏仁碎少许、墨西哥皮适量。墨西哥皮：黄油30g、细砂糖30g、低粉30g... 全文

椰蓉杏仁墨西哥面包[图]
汤种：高粉20g、水100g。面团：高粉230g、低粉70g、全蛋液20g、汤种70、水85g、细砂糖40g、盐3g、酵母3g。椰蓉馅料：黄油50g、细砂糖50g、全蛋50g、椰蓉100g、牛奶20g、葡... 全文

墨西哥蜜豆面包[图]
汤种：高筋面粉25克+开水25克。主面团：高筋粉250克、汤种全部、细砂糖30克、盐2克、即溶酵母粉3克、全蛋液40克、奶粉12克、水108克、无盐黄油25克、蜜红豆适量。我的面包... 全文

肉松墨西哥面包[图]
面团：高筋面粉190g、低筋面粉48g、即发干酵母2、5g、细砂糖35g、盐3g、奶粉13g、全蛋液35g、水100g、无盐黄油25g。夹馅：肉松、海苔碎、适量。表面装饰：无盐黄油40g、细... 全文

奶酥墨西哥面包[图]
面团：高粉200克（金像）、低粉50克、细砂糖38克、盐3克、即发干酵母3克、蛋38克、牛奶127克、黄油25克。奶酥馅：黄油60克、糖粉50克、蛋20克、奶粉60克。墨西哥酱：黄油4... 全文