墨西哥玉米片佐牛油果沙沙酱的做法图片

墨西哥玉米片佐牛油果沙沙酱

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材料
熟透的牛油果3个、红皮洋葱碎4大匙、香菜末4大匙、柠檬汁2大匙、去皮熟番茄3大匙、盐适量、原味玉米片1大袋(6人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
百家千宴——创意西餐——聚会超赞小吃墨西哥玉米片佐牛油果莎莎酱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛油果去皮去核,用打蛋器打成泥。

2、香菜切成碎末放入步骤(1)里。

3、洋葱去皮切成碎末放入步骤(2)里。

4、柠檬取汁放入步骤(3)里。

5、最后放入番茄丁,加入适量盐搅拌均匀即可。

贴士:
1、牛油果一定要熟透。

2、番茄如果是大番茄要去皮,用新鲜小番茄我觉得更好。

3、柠檬汁一次不要都加进去,可以看自己是否喜欢酸味,适当调节。

4、盐以自己口味适量。

5、很多人不爱香菜,如果不爱就不放了。

6、墨西哥玉米片在美国和其他地方墨西哥餐厅常常是的经典开胃菜。1970年代末期玉米片在加州以外地区的人气持续稳定的上升,于是开始用沾酱玉米片竞争。玉米片通常会附带一碟萨尔萨辣酱(salsa)、辣椒乳酪酱(chili con queso)或是鳄梨酱(guacamole),而没附带沾酱的玉米片通常都已经用香料调味过。[LaoYanHuo.com]

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