撒乐蛋饼
鸡蛋3粒、面粉、沙律酱1罐、辣椒酱2汤匙、茄汁2汤匙、烫熟虾仁100g。 全文

脆嫩味辣炒鱿鱼丝
鱿鱼300克。醋10克、酱油25克、湿淀粉75克、花生油100克、大葱10克、干红辣椒3克、料酒25克、鸡汤300毫升、芝麻油5克、精盐1、5克。 全文

墨西哥排骨[图]
猪排骨。洋葱、红辣椒、黄豆、西红柿、胡萝卜、大蒜。盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

辣酱拌牛片[图]
牛腱肉500公克、甜白酒1大匙、盐少许、黑胡椒少许。洋葱1/2颗切丝泡冰水、红萝卜半根切片、红辣椒末2匙、芥茉籽酱1大匙、白酒醋2匙、橄榄油2匙、黑胡椒少许、盐适量、蒜泥... 全文

天麻扣岩鸽[图]
岩鸽4只、姜10克、天麻100克、盐10克、葱10克、白酒10克。 全文

香甜滋润玻璃肉饭[图]
糯米600克、冰肉片300克、白糖650克、橘饼10克、葱珠油15克、芝麻25克、糖制冬瓜片15克、红绿樱桃各6个。 全文

墨西哥酱vs虾片
（1）虾片、20片。（2）蕃茄丁、适量、洋葱丁、适量、蒜末、香菜末、各适量。蕃茄糊、2大匙、糖、1/2大匙、白醋、1/2大匙、橄览油、香油、适量。 全文

黄金牛肉卷[图]
三明治方包一盒、鸡蛋三只、把蛋清、蛋黄分开打散、牛肉末100克吧（俺实在不知是多少、估摸着抓的）、白芝麻看着放吧。黑糊椒碎粒、盐、嫩肉粉、料酒。 全文

墨西哥鸡肉玉米汤
肉鸡、半只切块、绿巨人玉米粒、一罐、或市售新鲜玉米粒、三百克、盐、适量。 全文

墨西哥式酥皮饺子EMPANADAS
面粉、肉末、葱姜、葡萄干、西红柿。 全文

汁焗蚬肉磨菇天使面
红甜椒、（数量视人数而定）、天使面30克、急冻蚬肉1盒、碎牛肉50克、新鲜野磨菇。配菜：、腰果50克、（用蜂蜜1/3、杯并加水少许搅拌后、用锡纸垫底放入焗炉以160℃焗15分... 全文

香脆锅巴卷[图]
糯米锅巴。牛肉、玉米、青红椒、葱、姜。盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉。 全文