奶汤蒲菜[图]
蒲菜500克、奶汤500克。水发冬菇15克、熟火腿15片、菜心2根。葱油25克、精盐2克、味精1克、料酒15克、姜汁15克、清汤200克。 全文

乌鱼蛋汤[图]
乌鱼蛋、香菜、鸡汤、鸡精、酱油、盐、香油、水淀粉、姜水、料酒、食用油、胡椒粉。 全文

四喜丸子[图解]
猪肉馅（后腿肉）500克、洋葱碎半个、盐1/2茶勺、糖1茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、生抽2汤勺、蛋1个、葱姜末少许、生粉1大勺、葱段少许、姜4片、蚝油1汤烧、香油2茶勺、淀粉水10... 全文

鲁味红烧茄子[图解]
茄子、葱、香菜、蒜瓣、五花肉。葱、盐、老抽、生抽、味精、香油。 全文

熏鲅鱼3[图]
冷冻鲅鱼片、葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮、生抽、料酒、五香粉、盐、白糖（喜欢吃辣的，可以放些干辣椒）。 全文

山珍海味全家福
水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚各100克、鸽蛋5个、冬笋100克、白灵菇100克、菜芯8棵、鲍汁150克。鸡汤100克、精盐2克、味精2克、鸡精2克、生粉5克、葱油5克。 全文

一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。 全文

虾酱炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、蠓子虾酱5克、葱花、植物油各适量。 全文

蛏子炒鸡蛋[图]
蛏子肉500克、水发木耳50克、鸡蛋4个、韭菜末50克。葱姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。 全文

糖醋鲤鱼[视频]
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尖椒熘肥肠[图]
九转大肠：猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油。尖椒熘肥肠：肥肠、花椒、大料、料酒、少许油，尖椒、生抽、老抽、鸡精、糖、盐。 全文

白扒鱼翅
水发鱼翅200克。母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉各25克、菜心50克、熟猪油50克、鸡油25克、精盐5克、绍酒10克。葱10克、鲜姜10克、味精0、5克、淀粉30克。 全文