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鲁菜

酱油菜图片
酱油菜[图]
香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精等。 全文
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牛肉糁汤图片
牛肉糁汤[图]
麦米(即麦仁)2大把、清水3、4大碗、牛肉粉1小勺(没有可不用)、五香卤牛健150g、姜粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、胡椒粉1小勺、盐适量、白糖适量、鸡蛋2个、香油适量、香... 全文
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生腌蟹图片
生腌蟹[图]
铁脚螃蟹、鱼虾油、花椒、八角、白酒、糖、姜。 全文
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熬鲅鱼羔子图片
熬鲅鱼羔子[图]
新鲜小鲅鱼6条、葱姜蒜、干红辣椒、黄豆酱一勺。 全文
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茼蒿文蛤炖豆腐图片
茼蒿文蛤炖豆腐[图]
文蛤、卤水豆腐、茼蒿、葱姜。 全文
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五香炸酥肉图片
五香炸酥肉[图]
猪梅花肉500g、炸油适量。腌料:酱油2大勺、盐1/2小勺、五香面1小勺、糖1/4小勺、花椒水2大勺、葱姜适量。炸糊:面粉80g、干淀粉80g、盐少许、啤酒约200ml(标准量勺:1大... 全文
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金钩呛拌土豆丝图片
金钩呛拌土豆丝[图]
土豆2个、胡萝卜15克、青椒15克、金钩海米10个、盐1小勺、白醋1小勺、米醋1大勺、花椒1撮、八角1个、香油1小勺、花生油1大勺、辣椒油1小勺。 全文
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农家炖土鸡图片
农家炖土鸡[图]
土鸡半只(一家三口正好,另外半只可以冷冻起来,以备下次)、青椒5、6个、干红辣椒3、5个(出辣其实主要靠它,视自己的口味决定多少)、八角2粒、桂皮一段、香叶2片。葱... 全文
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鲜花椒炸酱图片
鲜花椒炸酱[图]
鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等。 全文
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麻油腰片图片
麻油腰片[图]
猪腰子2个、冬笋片、水发木耳适量、酱油、精盐、味精、料酒、湿淀粉等调味料。 全文
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油炸香椿丸子图片
油炸香椿丸子[图]
香椿、肉馅、葱姜、油、盐、生抽、鸡蛋、玉米淀粉。 全文
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鸿运原汁虾图片
鸿运原汁虾[图]
渤海湾大虾、葱姜末、盐、醋、酱油、香油等。 全文
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