五香香肠[图]
选料：在济南，一说到自家灌香肠，少不了去“普利门”买香料，那里有家“鲁料香”老店。听说他家的香料都是老板独门秘制，香料加上中草药，成品的香味独特，别家难以仿制... 全文

福满酥香肉[图]
猪梅花肉250g、三合面煎饼适量。腌料：盐1/2小勺、老抽1/2小勺、生抽1小勺、料酒2小勺、五香粉1小勺。炸糊：鸡蛋1个、面粉2大勺、干淀粉2大勺、盐少许、啤酒约半罐。其他... 全文

风味烤羊排[图]
羊排400-500克、胡萝卜1小根、洋葱半个、大葱5克、姜5克。A料：海鲜酱2大勺、盐、高汤或水1000ML、味精适量。B料：植物油30ML、蜜汁酱或叉烧酱2大勺、柱侯酱2大勺、孜然粉... 全文

鲤鱼跃龙门[图]
鲤鱼1条、盐1勺。挂糊用：面粉2大勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、清水1碗。酸甜汁：大蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、盐1/3勺、水淀粉小半碗。 全文

炒扒谷[图]
扒谷（2-3人吃一顿，大约是5顿）：绿豆500g、菠菜300g。炒扒谷：扒谷一份、五花肉、粉条、香菜、葱姜、盐、油。 全文

诗礼银杏[图]
保鲜银杏果仁200克、冰糖50克、糖桂花20克、白糖30克、蜂蜜20克，猪大油20克、陈皮3克。 全文

青梅栗子鸡[图]
鸡半只、栗子一碗、青梅酒半瓶、生抽、盐适量、冰糖少许。 全文

酱焖黄花鱼[图]
黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。 全文

把子肉[图]
带皮五花肉500克、葱、姜、调料包1个（没有可放：桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果）、甜面酱30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精。 全文

尖椒熘肥肠[图]
九转大肠：猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油。尖椒熘肥肠：肥肠、花椒、大料、料酒、少许油，尖椒、生抽、老抽、鸡精、糖、盐。 全文

玫瑰虾球[图]
虾仁200克、鸡蛋1个、玫瑰花瓣。盐、姜、料酒、胡椒粉、番茄酱、番茄沙司、糖。 全文

鲁味红烧茄子[图解]
茄子、葱、香菜、蒜瓣、五花肉。葱、盐、老抽、生抽、味精、香油。 全文