韭黄拌干丝
韭黄四两、香豆腐干二两、精盐八分、白糖五分味精一分、芝麻油三钱。 全文

蓬莱拌粉丝[图]
粉丝。海米、白菜心、胡萝卜丝、香菜、大蒜。盐、鸡精、白糖、醋、香油、辣椒油。 全文

拌蚕豆
蚕豆500克。盐8克、味精2克、白砂糖5克、香油2克、姜5克。 全文

麻酱拌豆腐
嫩豆腐150克、芝麻将50克、榨菜末50克、白糖5克、精盐4克、味精3克、芝麻油25克。 全文

香肠芹菜沙拉[图]
煮土豆、芹菜、广味香肠。苹果、梨。沙拉酱。 全文

清拌黄瓜[图]
黄瓜300克。大蒜（白皮）15克、花椒2克、盐3克、味精2克、鸡粉1克、辣椒（红、尖、干）5克、醋6克、植物油10克。 全文

麻酱白肉
猪后腿肉半斤、芝麻油二钱、凉粉皮二两味精二分、蒜头二瓣、芝麻酱二钱、酱油三钱、辣椒油二钱、醋一钱。 全文

松花拌豆腐[图]
豆腐（南）、350克、松花蛋（鸭蛋）、150克。酱油、10克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、花椒、3克、植物油、10克、辣椒油、5克、各适量。 全文

草莓沙拉拌生菜
生菜（团叶）300克、草莓150克。色拉酱200克。 全文

蒜头煮花生
花生仁（生）300克。大蒜（白皮）100克。盐2克、味精1克。 全文

爆腌珊瑚黄瓜卷[图]
黄瓜、葱、姜、辣椒丝。盐、鸡精、料酒、白糖、香油、醋。 全文

拌牛肚领
牛肚领500克。姜片10克、葱段25克、花椒粉2克、辣椒油25克、味精2克、料酒30克、盐5克。 全文