金针菇拌仙人掌[图]
仙人掌、金针菇、胡萝卜、海带丝、粉丝。盐、鸡精、香油、葱、花椒、食用油。 全文

金丝玉条
金针菇50克、海蛰皮100克、熟火腿丝25克、京葱丝、姜丝、麻油、精盐、味精、素油适量。 全文

蘑菇沙拉[图]
香菇3个、金顶侧耳3个洋松口蘑3个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、水芹、维生素）1杯、花苜蓿少许、日式大酱桔子调味汁。 全文

芦荟拌豆腐
豆腐250克、芦荟150克、熟植物油10克、精盐2克、味精2克。 全文

金针拌百合
百合一个、鲜金针4两。原生橄榄油1小匙、盐1小匙。 全文

姜米黄瓜[图]
嫩黄瓜500克、姜米25克、精盐5克、味精3、5克、麻油25克、白糖2克、精盐5克、味精3、5克、麻油25克、白糖2克。 全文

炝莴苣腐竹[图]
腐竹200克、莴笋200克、猪肉（瘦）200克、胡萝卜40克、冬笋40克、木耳（水发）、40克。淀粉（玉米）5克、花椒15克、盐3克、味精2克。 全文

黄瓜拌肉丝[图]
黄瓜300克。猪肉（瘦）100克。香油15克、酱油15克、盐3克、味精2克、大葱15克、芝麻酱15克、大豆油50克、淀粉（豌豆）10克。 全文

杏仁拌豌豆
豌豆300克。杏仁50克。盐3克、味精2克、香油10克。 全文

蒜茸拌茄子
茄子（紫皮、长）200克。大蒜（白皮）30克、大葱10克、盐5克、香油50克、酱油10克。 全文

椿头拌豆腐[图]
豆腐（南）、300克、香椿、100克。盐、3克、味精、2克、香油、5克、各适量。 全文

芦荟什锦沙拉
芦荟150克、菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克、沙拉酱150克。 全文