富贵花开[图]
白萝卜半个、青萝卜三分之一、胡萝卜一个。米醋三勺、绵白糖​半碗（用量要按照个人的喜好和口味）。 全文

凉拌田七菜[图]
田七菜、芝麻、盐、糖、醋、香油、鸡粉等。 全文

凉拌马兰头[图]
马兰头220克、蒜头3-4头、干椒丝适量、盐、糖和陈醋（糖：陈醋=1：2）、生姜汁、麻油、食用油各适量。 全文

凉拌萝卜皮[图]
萝卜皮、辣椒皮。葱丝、盐、糖、鸡精、醋、香油。 全文

凉拌秋葵[图]
秋葵250克、蒜蓉10克、指天椒2个。盐2克、油5克、辣椒面3克、生抽5克、蚝油3克、白糖2克。 全文

凉拌干豆腐丝[图]
干豆腐4张大约250克、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱2棵、香菜1棵、干红辣椒1-2个、大蒜2瓣、食用油30克、香油少许、花椒粉1/2小勺、白糖用手指捏一点、盐适量。 全文

凉拌面筋[图]
黄瓜、面筋、大蒜。调汁：花椒油的蒜茸、生抽、醋、盐、味精、香油、白糖。 全文

凉拌牛肉[图]
卤牛肉、黄瓜、洋葱、香菜、熟芝麻。汁：醋、生抽、盐、蒜末、辣椒油、花椒粉、糖。卤牛肉：牛腱子肉2块约1.2kg、老卤水、桂皮、草果、肉蔻、丁香、八角、香叶、姜片、料... 全文

水晶猪皮冻[图]
猪皮800克、八角2个、姜1、大葱1根、陈皮3片、生抽50克、1L方盒3个、清水3升、盐15克。 全文

生拌西葫芦[图]
嫩西葫芦一个、蒜末、干辣椒段。食用油、盐、白醋、味精。 全文

凉拌莲藕[图]
莲藕、香葱、花椒。盐、鸡精。 全文

凉拌儿菜[图]
儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、登鼎葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。 全文