拌干丝[图]
豆腐干丝150克、开洋20克、扁尖笋尖4只。生姜丝2、5克、酱油2、5克、味精1克、麻油20克、生菜油25克。 全文

珊瑚黄瓜[图]
黄瓜。橘子罐头。香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒。 全文

拌盐白菜
白菜五斤、精盐二两、熟椒油二两、酱油三两醋三两、花椒面一两、味精五分。 全文

迷你大根
迷你小红萝蔔1/2斤、盐1又1/2大匙、冷开水2杯。 全文

凉拌四丝
胡萝卜50克、芹菜100克、海带（鲜）75克、豆腐干150克。味精2克、生抽15克、盐3克。 全文

凉拌墨鱼丝[图]
墨鱼、500克。柿子椒、60克、青椒、60克。香油、6克、酱油、6克、料酒、3克、盐、3克、白砂糖、3克、味精、1克、小葱、6克、姜、5克、各适量。 全文

拌莴笋
莴笋500克。香油15克、酱油25克、精盐6克、味精2克。 全文

海蜇拌豆腐皮
油皮400克。海蜇皮200克、黄瓜500克、虾米25克、香菜20克。辣椒油25克、酱油25克、香醋15克、大蒜（白皮）10克、大葱10克、姜10克、味精2克。 全文

彩色里脊肉[图]
土豆。水发香菇、青椒、胡萝卜。精盐、姜末、白糖、鸡精、干淀粉、水淀粉、料酒、食用油。 全文

香油黄瓜[图]
黄瓜400克、盐5克、味精2克、香油10克。 全文

煮五香豌豆
豌豆400克、花椒、大料、精盐、辣椒、姜、味精适量。 全文

蒜末冬瓜
冬瓜500克。大蒜（白皮）30克。植物油15克、酱油5克、盐3克、味精2克。 全文