醋拌角瓜丝[图]
西葫芦一个、木耳4-5朵、红椒一个、盐1/2茶匙、香油1/4茶匙、醋1/2茶匙、美极鲜味酱2滴。 全文

凉拌莴笋叶[图]
莴笋叶、芝麻酱、熟花生米、盐。 全文

凉拌粉丝[图]
粉丝、鸡蛋、黄瓜、小葱。醋、盐、鸡精、香油。 全文

麻辣牛筋[图]
牛筋2根（可做2盘）。煮牛筋：桂皮1小段、八角1颗、花椒1小把、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺。油2勺、花椒油2勺、麻油2勺、蒜2个、水2勺、生抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1/4勺... 全文

香椿拌豆腐[图]
香椿、内脂豆腐、盐、生抽、剁椒。 全文

凉拌木耳[图]
干木耳一把、香菜5根、大蒜半头、红椒半个、黄椒半个白醋1汤匙（15ml）、陈醋1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、白糖1茶匙（5克）、鸡精1/4茶匙（1克）、辣椒油1茶匙（5ml... 全文

凉拌手撕面筋[图]
水面筋、黄瓜、红椒、蒜瓣、葱、盐、芝麻油、白糖、生抽、醋、风味豆豉。 全文

凉拌茄子[图]
茄子三根、尖椒一根、香菜50克、小葱、豆瓣酱、香油、醋各少许。 全文

糖醋水萝卜[图]
水萝卜、香菜（主要材料如图所示）。原浆米醋、白糖、精盐。 全文

红油猪耳[图]
卤猪耳、姜蒜末、青椒、凉拌酱油、香油、油辣椒、香菜。 全文

芥末凉粉[图]
凉粉、香葱、两大勺老醋、一小匙芥末油、一小匙鸡精、一大匙香油、芝麻。 全文

洋葱拌木耳[图]
木耳一把、洋葱一个。香菜一根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、花生粉1汤匙、凉拌酱油1汤匙、醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。 全文