材料
特 色:
口感脆如萝卜的醋拌角瓜丝。[LaoYanHuo.com]
做法
1、西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发。
2、西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用。
3、腌过的西葫芦丝用手挤掉水分，和刚才的木耳丝、红椒丝1起，加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用。喜欢辣椒的，可以加点辣椒。
贴士：脾胃虚汗的人，不能多吃西葫芦。[LaoYanHuo.com]
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