老烟火
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凉菜/拌菜
芝麻菠菜[图]
菠菜200g、芝麻仁50g、枸杞子10粒、盐、糖、香油。
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凉拌鸡丝[图]
鸡腿两个、木耳、黄瓜、葱、料酒、辣椒面、油、醋、香油、生抽、盐。
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盐水毛豆[图]
毛豆、盐、姜、红椒。
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肉丝拉皮[图]
里脊肉100g、干拉皮100g、黄瓜1根。生抽2汤匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙、油2汤匙、葱姜丝、蒜5瓣拍成泥、米醋3汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、辣椒油1汤匙、香油1茶匙、花生粉...
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话梅山药[图]
山药、话梅、枸杞、糖、白醋、盐。
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菠菜拌粉丝[图]
菠菜500克、粉丝1小把、红辣椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、虾米1大勺、干红辣椒适量、味极鲜或生抽1/2大勺、醋1/2大勺(根据自己的喜好决定量的多少)、盐一点点、白糖一...
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烧辣椒拌皮蛋[图]
皮蛋三个、大红椒一个、青尖椒三个、盐、生抽、老抽、香油、陈醋、大蒜、葱。
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苦苣菜拌牛肉
苦苣菜、牛腱肉(比例为2:1)、天津产的黑红醋、一品鲜酱、酱油、香油、白糖。
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拌萝卜干[图]
萝卜干、香菜。干红辣椒、麻椒、生抽、盐、味精、香油、胡椒粉、白糖。
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白菜心拌海蜇皮[图]
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。盐、味精、香油、香醋。
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凉拌萝卜丝[图]
萝卜、盐、花生油、花椒、干辣椒、米醋、蒜、香油、蚝油。
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红油耳片[图]
猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。
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