绿茶沙拉笋[图]
竹笋900克、绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包、花生粉适量。 全文

凉拌三丝木耳
水发木耳150克。黄瓜75克、水发粉丝75克。香油20克、盐3克、味精2克。 全文

甘醋渍莲藕
莲藕1节（200公克）、干辣椒1根。甘醋汁：砂糖2大匙、醋4大匙、出汁4大匙、盐少许。 全文

泡椒莲藕[图解]
藕半斤切丁、泡椒约二十个及盐水汁两汤匙、葱四棵切段、老姜一小块、蒜两瓣均切片、将白糖一咖啡匙、味精适量、盐适量加入纯净水（加水后、汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的... 全文

爽脆水晶爪[图]
白鸡爪500克、老盐水1000克、野山椒1瓶、芹菜50克、泡红椒50克、泡子姜50克、白醋50克、醪糟汁50克、鲜花椒20粒、味精10克、精盐10克。 全文

红油耳片[图]
猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油。 全文

凉拌石花菜
石花菜250克。黄瓜100克。酱油10克、醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜（白皮）5克、鸡精2克。 全文

西芹拌鸡丝[图解]
西芹、鸡肉。 全文

香油金针菇
金针菇1鲜嫩青柿椒、。精盐、味精、香油各1/2茶匙。 全文

凉拌藕片[图]
藕一段、苹果醋（没有可以用白醋）、白糖。 全文

凉拌红苋菜[图]
红苋菜500克、青椒50克、大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。 全文

三彩菠菜[图]
菠菜300克、鸡蛋2个、水发粉丝100克、水发海米20克、醋1汤匙、蒜末1茶匙、味精、盐、香油各适量。 全文