凉拌冬瓜皮[图]
冬瓜皮、你自己喜欢的调味料（放辣椒是为了好看）。 全文

大杏仁蔬果沙拉[图]
沙虾6只、甜豆荚100g、紫甘蓝1/5棵、小金桔4个、大杏仁10颗、橄榄油1茶匙、柠檬1个、盐适量。 全文

炝拌芹菜叶[图]
芹菜叶120克、大蒜一瓣、辣椒粉0.5小匙、花椒十余颗、生抽0.7小匙、陈醋1小匙、白糖0.3小匙、盐适量、鸡精少许、油约25毫升。 全文

豆子沙拉[图]
豆子1杯、蕃茄1只、黄瓜1/2条、黄彩椒1/2只、甜玉米粒1/4杯、橄榄油、苹果醋、盐适量、香草少许。 全文

红油拌猪舌[图]
猪舌（速冻的）、干辣椒、桂皮、花椒、八角、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、料酒、生抽。 全文

炝拌萝卜丝[图]
白萝卜一个（重约400克）、韭菜约20克、大蒜2瓣、生抽1小匙、陈醋1大匙、糖1小匙、辣椒粉1小匙、花椒10余颗、盐适量、芝麻油0.3小匙、油1.5大匙。 全文

油泼白菜丝[图]
白菜3片（最好用白菜心或者脆的白菜帮）、辣椒粉（根据自己的口味放）、酱油10克（味极鲜或生抽、我用的是海天的零添加头道酱油）、醋15克、绿葱花20克、盐少许、花椒粉一... 全文

美极腰片[图]
猪腰1对。葱末10克、小米椒6个、蒜泥30克、花椒4克、淡口酱油10克、苹果醋15克、纯净水30克。 全文

脆拌水萝卜[图解]
水萝卜两只、香菜。醯官米醋（一般白醋也行）、盐、白糖、香油。 全文

凉拌黑白无常[图]
黑木耳15克、银耳1朵、胡萝卜1/2根（装饰用）、香菜碎适量、黑白芝麻各1茶匙。香油、花椒1小把、盐、糖、白醋、鸡精（可不放）。 全文

冰镇坚果手工豆腐[图]
黄豆60克、水800毫升、大菜丝/琼脂3克、腰果30克、炸花生1汤匙、香菜碎少许、生抽2汤匙、寿司甜酱油2汤匙、香油少许。 全文

什锦凉拌豆腐[图]
豆腐2块、皮蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、炸花生米适量、炒香的芝麻适量、香菜适量。糖、生抽、香油、海鲜酱、蒜香辣椒油。 全文