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韩国料理菜谱

葱辣鳜鱼条
鳜鱼1条(约750克)、大葱150克、鸡汤500毫升、花生油500克、(实耗50克)、生姜10克、精盐5克、酱油10克、料酒30克、味精2克、干辣椒2克、芝麻20克(焙好)、白糖10克。 全文
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韩式鸡蛋葱花饼图片
韩式鸡蛋葱花饼[图]
韩式饼粉125克(两张饼的量)、小葱8克、凉水225克、鸡蛋1个(蛋液约50克)。 全文
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白扒燕菜
干燕菜50克、净火腿100克、油菜心10棵、鸡汤1公斤、盐10克、白糖10克、味精3克、料酒15克、芝麻油10克、淀粉5克。 全文
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韩式泡菜什锦汤图片
韩式泡菜什锦汤[图]
韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片(我用的娃娃菜)、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。A料:生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大... 全文
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桔形虾仁
虾仁500克、猪肥肉50克、罐头竹笋100克、鲜豌豆25克、蛋清1个、料酒10克、鸡汤150毫升、盐5克、淀粉25克、味精5克、鸡汤15克、芝麻油25克、葱姜末10克。 全文
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韩式鱿鱼拌面图片
韩式鱿鱼拌面[图]
干面条50克、鱿鱼200克、红椒30克、青椒30克、洋葱30克、韩式多味辣酱、料酒、生抽、白糖、盐。 全文
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油爆时脊丁
猪里脊丁400克、鸡蛋清1个、青蒜15克、大葱段15克、大蒜片10克、盐5克、味精5克、料酒15克、醋5克、鸡汤100克、水淀粉70克、豆油1000克(实耗100克)、芝麻油25克、芝麻面2... 全文
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甜辣鸽丝
净鸽肉500克(去骨)、粉皮300克、鸡油100克、大葱100克、罐头竹笋25克、香菜梗20克、蛋清1克、淀粉10克、番茄酱25克、精盐5克、白糖25克、料酒15克、辣椒油5克、胡椒面3... 全文
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韩式石锅泡菜汤图片
韩式石锅泡菜汤[图]
韩式泡辣白菜150g、豆腐100g、蘑菇(金针菇)100g、五花肉50g。大葱1根、食用油1大勺、白砂糖1小勺、盐适量。高汤(或淘米水或清水)500ml、泡菜汁50ml(多放更出味儿)。 全文
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参鸡汤[图解]图片
参鸡汤[图解]
童子鸡、高丽参、黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米、盐、胡椒粉。 全文
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莲蓬鲜贝
鲜贝400克、白鸡油40克、料酒15克、盐5克、味精3克、淀粉15克、鸡蛋清3只、青豆50克、虾脑100克、鸡汤500毫升、辣酱油50克。 全文
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培根泡菜煎饼图片
培根泡菜煎饼[图]
大喜大佳香饼粉、韩国泡菜、培根、洋葱、胡萝卜、小香葱、鸡蛋、红椒、香菜叶等。 全文
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