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韩国料理菜谱
海苔豆腐酱汤[图]
即食豆腐1/2块、海带芽1把、韩国豆酱2大匙、盐1/4茶匙、水2杯、虾皮适量。
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韩国部队汤[图]
午餐肉罐头1盒、粗火腿肠1根、西葫芦1根、香菇100克、金针菇100克、豆芽100克、豆腐200克、红绿尖椒各1根、大葱1/4根、方便面1包、韩国辣椒酱50克、韩式辣白菜100克、盐2...
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拌毛蟹肉
新鲜蟹肉150克、醋50克、酱油15克、精盐2克、白糖4克、大葱15克、生姜5克、大蒜3克、辣椒面1克、味精1、5克、芝麻油5克。
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韩式泡菜炒梅花肉[图]
韩式切件泡菜165g(带汁)、猪梅花肉200g、生姜1小块、大葱1小节、蒜瓣2粒、小葱1根。生抽1茶匙、老抽少许、白砂糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许、香麻油1/2茶匙。
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韩国泡菜糖桂花烤翅[图]
鸡翅中10个、烤肉料50克(我就记着把余下的都放进去了)、韩国泡菜适量、糖桂花适量、清水适量。
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雪莲鱼肚汤
油发鱼肚500克(湿)、鸡蛋3个、鲜蘑100克、豌豆15克、鲜虾仁100克、鸡脯肉100克、罐头荸荠2只、蛋清2只、盐5克、味精5克、料酒10克、葱末5克、生姜末5克、干淀粉5克、清汤...
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铁排明虾
新鲜明虾3只(约重200克)、罐头竹笋25克、鸡蛋40克、细干淀粉30克、大葱丝25克、鸡汤100毫升、料酒15克、辣大酱15克、酱油15克、精盐1克、味精1克、花生油750克(实耗60...
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芝香蔬菜牛排拌饭[图]
a:牛肉、胡萝卜、黄瓜、红尖椒、老姜、蒜、葱(可以再加一些自己喜欢的蔬菜)。b:芝麻酱、韩国辣椒酱、生抽、黑胡椒、蜂蜜、柠檬(或白醋)、白米饭。
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韩式鲜虾大酱汤[图]
五花肉70克、南豆腐200克、洋葱半个、胡萝卜半个、黄瓜半个、西葫芦半个、鲜虾8个、青红椒2根、大酱70克、韩式辣椒酱30克、大葱半根、生姜5片、盐5克、淘米水400克。
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赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。(1)鹽2大匙(2)糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。
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锅塌明虾
对虾6只、鸡蛋2只、葱姜末10克、料酒15克、盐5克、味精5克、面粉35克、芝麻油15克、青蒜段10克、鸡汤150毫升、鸡油60克。
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韩式辣锅[图]
汤头:昆布(干海带)巴掌大的4-6片、小银鱼15条左右、清水适量。调味料:韩国辣椒酱3勺、辣椒面2勺、胡椒粉少许、大蒜3-4瓣。主锅:金针菇、午餐肉、小香肠、豆腐、小洋...
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