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韩国料理菜谱
泡菜萝卜[图]
白萝卜500克。葱姜蒜、韩式辣椒粉、糖、梨、盐、白醋。
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韩式拌冷面[图解]
冷面200克、辣白菜100克、梨丝少许、苹果醋1汤勺、白糖少许、盐少许、生抽1小勺、韩式辣椒酱1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许、黄瓜丝少许、鸡蛋丝少许、水煮蛋1个。
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韩式炒粉丝[图解]
配菜:芹菜、胡萝卜、洋葱、肉丝。油、蒜泥、粉丝、盐、鸡精、生抽少许、蛋皮丝、几滴香油。
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韩式风味胡萝卜饼[图]
胡萝卜一根、面粉3勺、糯米粉1勺、玉米粉1勺、韭菜末、一个鸡蛋、小半碗温水、味精、盐、胡椒粉。
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韩式炒杂菜[图]
粉条50G、方火腿1小块、香菇5朵、黑木耳10G左右、绿尖椒半个、洋葱半个、胡萝卜半根、葱花1汤匙、熟白芝麻适量。盐1/4茶匙、油适量、生抽1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙。
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韩风鸡翅[图解]
鸡翅中500克、韩式烧烤酱2汤勺、海盐少许、植物油少许、七味唐辛子少许。
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韩国馒头[图]
A:高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖50克、泡打粉2克。B:白糖5克、低粉面粉10克、白芝麻20克。表面刷料:蜂蜜、食用油少量。
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韩味鸡翅[图]
鸡翅中、尖椒。韩国辣酱、白糖、醋精。
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牛肉海带汤[图]
韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙(1-2人份)。蒜蓉、酱油、香油、盐。
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辣炒血米肠[图]
血米肠400克、红尖椒两个、蒜末10克、苏子叶10片、韩式拌饭酱30克、植物油30克。
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口口香韩国烤馒头[图]
高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克。底部沾料:白糖5克、低粉10克、芝麻5克(20x20cm方形烤盘16个)。
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韩国泡菜炒香肠蔬菜饭[图]
剩米饭、葱花、韩国泡菜、广味香肠、甜豌豆、甜玉米粒、黄瓜。
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