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韩国料理菜谱
韩式杂粮什锦拌饭[图]
燕麦米50克、大米200克、德式香肠3根、熏肉火腿4片、速冻三色丁。调和油、韩式多味辣椒酱4-5大勺、盐少量。
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73
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韩式泡菜金枪鱼烩饭[图]
米饭2小碗、韩国泡菜1小碗、金枪鱼罐头1盒、洋葱1/4个、葱适量。橄榄油、淀粉1大勺。
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韩式黄瓜泡菜[图]
小黄瓜4根、红辣椒1个、苹果泥1瓶、糯米糊适量。鱼露2大勺、虾酱1小勺、盐、糖、辣椒粉1小勺。
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韩式凉拌菠菜[图]
菠菜、红辣椒。炒香芝麻(压碎)1小匙、橄榄油1小匙、生抽1小匙、白醋1/3小匙、鱼露1/3小匙、香油1/2小匙、白糖1/3小匙。
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76
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韩式烤排骨[图]
猪肋排2斤左右、圆葱1颗、盐、胡椒粉、花生油少许。煮肉:花雕酒1大勺、大葱1段、大蒜5瓣、花椒10粒。烤肉:圆葱1/2个、大蒜瓣6瓣、烤肉酱10勺、番茄酱3勺、蜂蜜2勺。
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77
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2个
韩式辣萝卜块[图]
萝卜2只、洋葱1/2只、梨1/2个、苹果1/2个。辣椒粉80克、盐40克、糖40克、虾酱2匙、姜1块、蒜1头、小葱1把、熟白芝麻少许。
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1篇
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韩国大酱汤[图解]
牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、金针菇、蛤蜊、青红椒、韩国大酱、韩国辣酱。
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79
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1篇
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参鸡汤[图解]
童子鸡、高丽参、黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米、盐、胡椒粉。
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80
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韩式炒冬粉[图]
韩国冬粉、牛肉、大白菜、红萝卜、红辣椒、黑木耳、葱、鸡蛋。调味汁:酱油、糖、芝麻油、蒜蓉、芝麻。
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石锅拌饭[图解]
牛肉、西葫芦、胡萝卜、香菇、菠菜、豆芽、绿豆粉、桔梗、米饭、黑芝麻等。
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杏鲍菇韩味红烧肉[图]
五花肉、杏鲍菇、姜、桂皮、八角、香叶。生抽、老抽、冰糖、盐、韩式辣酱。
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韩式炒蘑菇[图]
鲜黄蘑、小葱。韩式辣酱、牛肉粉。
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