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韩国料理菜谱
快手大酱汤[图解]
韩式大酱3汤勺、洋葱1/4个、土豆1个、嫩豆腐1小盒、西葫芦1/4个、辣椒1个、色拉油1汤勺、辣椒粉少许、芹菜叶少许、鱼露少许、水500ML。
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韩式笋瓜煎饼[图]
小笋瓜250克、鸡蛋1只、面粉40克、青红椒各半个、小葱1根。A料:生抽1大勺、醋3/4大勺、水1大勺。B料:橄榄油2大勺、盐少量。
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韩式泡菜什锦汤[图]
韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片(我用的娃娃菜)、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。A料:生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大...
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韩式年糕水饺汤[图]
年糕100克。水饺馅:猪肉末200克、绿豆芽80克、韩式泡菜100克、北豆腐100克、大葱10克、料酒2大勺、酱油2大勺、胡椒粉1/4小勺、香油2大勺、盐适量。水饺皮:面粉500克、冷...
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韩式土豆饼[图]
土豆250克(去皮重量)、洋葱50克、鸡蛋1只、面粉50克、青红美人椒各1只、小葱2根。花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺。
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韩式泡菜牛肉炒饭[图]
隔夜熟米饭200克、韩式泡菜60克、牛肉40克、洋葱10克、青红椒各半只、独蒜半个。花生油2大勺、韩式辣椒酱3大勺、盐少量、鸡精。
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韩式凉拌西芹海带丝[图]
海带50克、西芹200克、红椒2个、独蒜1个、小葱2根。韩式辣椒酱2大勺、盐、糖1小勺、香油1小勺、鸡精1小勺。
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韩式凉拌苋菜[图]
苋菜100克、独蒜1/2个、小葱2根、芝麻适量。香油1大勺、红油1小勺、生抽1小勺、盐、鸡精。
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韩式什锦粉丝[图]
粉丝100克、牛霖肉60克、洋葱1/3个、胡萝卜1小段、鲜香菇3朵、小葱2根、独蒜1瓣、白芝麻若干。玉米油2大勺、生抽3大勺、老抽1小勺、香油2大勺、胡椒粉1小勺、盐。
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韩式拌炒蕨菜[图]
蕨菜1小袋、小葱1根、独蒜1个、红辣椒半个、干辣椒1-2个、熟芝麻适量。玉米油、醋1大勺、自制椒麻酱1小勺(没有可不加)、盐、胡椒粉少量、鸡精。
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韩式肥牛金针煲[图]
肥牛300g、辣白菜50g、金针菇1小把、香菜2棵、蒜2瓣、姜1小块。盐适量、鸡精少许、生抽2茶匙。
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韩式鱿鱼煎葱饼[图]
面粉120克、淀粉2大勺、水200毫升、小葱5根、鲜鱿鱼丝若干、韩式泡菜若干、青红辣椒各1个、蛋黄2个。调和油、盐1/2小勺。
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