材料
特 色:
适合配白粥的够味小菜——拌手撕明太鱼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、明太鱼干用水泡5分钟。
2、泡好的明太鱼干撕成条状，去掉鱼头鱼皮鱼骨不要，挤干水分。
3、放入辣酱。
4、放入醋精。
5、放入牛肉粉。
6、放入糖。
7、蒜姜切碎末，也放入鱼里。
8、放入香油。
9、放入适量白芝麻，多一点。
10、充分拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。
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