老烟火
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韩国料理菜谱
朝鲜面[图解]
排骨、葱、姜、蒜、大枣、枸杞、面条、适量排骨汤、香菜。
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韩式黑糖馅饼[图]
饼皮:高筋面粉300g、糯米粉60g、干酵母6g、砂糖10g、盐1/3茶匙、温水250g、无盐黄油(融化)20g(直径8-10cm大小,15个左右)。馅料:黑糖60g、红糖40g、肉桂粉2勺、花生...
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韩式萝卜片[图]
萝卜一斤。盐5克、韩式辣椒酱25克、白糖30克。
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韩式辣锅[图]
汤头:昆布(干海带)巴掌大的4-6片、小银鱼15条左右、清水适量。调味料:韩国辣椒酱3勺、辣椒面2勺、胡椒粉少许、大蒜3-4瓣。主锅:金针菇、午餐肉、小香肠、豆腐、小洋...
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酒酿干烧虾[图]
A:新鲜草虾25只、色拉油1大匙、香菜末、葱末。B:姜丝1大匙、蒜末1大匙、色拉油2大匙、二砂糖1小匙、西红柿酱1大匙、酒酿1大匙、韩式辣椒酱(或甜辣酱)1大匙、新鲜辣椒末...
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韩式泡菜萝卜[图]
白萝卜一个、白砂糖、盐、辣椒面、面粉两勺、凉水半杯、菠萝两块(可不放或换成梨丝)、蒜一头、姜拇指大小一块、韭菜一小把、香葱一小把。
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韩式泡菜饼[图]
泡菜、鸡蛋、面粉。白糖、香油、芝麻。
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3个
部队汤[图解]
牛肉、泡菜、豆腐、豆芽、金针菇、午餐肉、方便面、年糕片、青红椒、奶酪、蒿子杆、洋葱、蒜末、韩式辣酱、盐、白胡椒粉、盐、香油。
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韩式辣萝卜条[图]
白萝卜500克。葱姜蒜适量、白醋20ml、糖25克、盐5克、鱼露适量、韩式辣椒粉适量。
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韩式酸辣黄瓜条[图]
黄瓜500克、葱姜蒜、梨、盐、鱼露、糖、白醋、韩式辣椒粉。
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海苔豆腐酱汤[图]
即食豆腐1/2块、海带芽1把、韩国豆酱2大匙、盐1/4茶匙、水2杯、虾皮适量。
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韩式凉拌菜[图]
豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜(各种菜合计1200克)。白糖80克、海鲜酱油10克、鱼露10克、韩式辣椒20克、韩式香油5克、牛肉粉20克、醋精10克、熟白芝麻适量。
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