韩式酱爆大闸蟹[图解]

大闸蟹、烤肉酱、葱、辣椒、花椒、醋、料酒、辣椒酱。[HaoChi123.com]

1、将大葱切丝，大闸蟹从中间一切为二备用，呵呵，有些残忍哈，为了美食不得不如此了。

2、锅中放入色拉油，油热后放入干辣椒和花椒炸香后捞起。


3、将葱倒入锅中爆炒，然后加入大闸蟹一起翻炒，炒至螃蟹壳红了，就倒入事先调好的汁一起炒（烤肉酱+辣椒油+醋+料酒）。

4、翻炒至入味后出锅即可。

5、享受美味吧！
[HaoChi123.com]

螃蟹 - 又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但... 全文 所有螃蟹菜谱

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文 所有韩国料理