老烟火
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家常菜谱
溜肝尖[图]
猪肝、花椒、姜蒜、野山椒、洋葱、青红椒、盐、料酒、胡椒粉。
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3篇
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清炒虾仁[图]
虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜。葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。
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122
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红烧大肠[图]
熟猪大肠300克、木耳25克、油菜心50克、蒜25克、葱15克、花生油500克、高汤300克、酱油、醋、料酒、香油、白糖、湿淀粉、味精各适量。
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123
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4篇
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蒸水蛋[图]
鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油。
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124
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6篇
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咖喱鸡翅[图]
鸡翅中15个、豆泡1碗、鸡蛋6个、香菇3朵、葱姜若干。福临门玉米油3汤勺、咖喱块2块、花椒1茶匙、八角2个、生抽2汤勺、冰糖10颗、料酒2汤勺。
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125
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3篇
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酱香茄子[图]
茄子一个、六月香豆瓣酱2勺、西红柿、尖椒、葱、大蒜、盐、酱油、白糖、油各适量。
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4篇
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酱排骨[图]
排骨一斤、陈皮一片、黄糖一块、香叶一片、八角一颗、桂皮一片、草果一颗、葱姜、干辣椒。盐、料酒、老抽、甜面酱小半碗、味精。
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127
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木须肉[图]
黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。
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128
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芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。
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糖醋鱼[图]
新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油。
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烧茄子[图]
圆茄子1个、青豆1把、葱姜蒜适量。食用油2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐1小勺、糖1小勺。
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7篇
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西红柿炒蛋[图]
中等大小西红柿2个、鸡蛋4个、葱花适量、蒜末适量、番茄酱2大勺、盐适量、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺。
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28篇
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