海带结炒肉片[图解]
五花肉（228克）、鲜海带结（334克）、蒜（2瓣）、葱（1支）。腌料：油（1汤匙）、酱油（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）。酱油（1汤匙）、油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料... 全文

西芹百合[图]
百合2个、西芹2段、色拉油1汤勺、盐巴少许、鸡精少许。 全文

红烧羊排[图]
羊排500克（已斩件）。冰糖约12颗、醋约25毫升、八角2颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、红枣5颗、干辣椒3个、生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。 全文

香煎银鳕鱼[图]
银鳕鱼一块、鸡蛋黄一只、盐、味精、胡椒粉、料酒、李锦记蒸鱼豉油、生抽、生粉。 全文

肉末茄子[图]
长条茄子、肉末、姜、葱、蒜、红辣椒、香葱、盐、酱油、醋、生粉、料酒。 全文

圆白菜炒粉丝[图]
圆白菜1/2个、五花肉100g、粉丝1小把、葱白1小段、蒜瓣4颗、花椒10粒、干辣椒3根、盐1勺、生抽1勺、老抽1/2勺、花生油。 全文

干炸带鱼[图]
带鱼2条。葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。 全文

干炸丸子[图]
猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油。 全文

红烧带鱼[图]
带鱼（去除内脏，切段）、葱姜蒜、八角、花椒、高度白酒（红星二锅头）、老抽、酱油、鸡蛋一枚。 全文

油焖大虾[图解]
明虾。姜蒜、番茄酱、料酒、盐、糖。 全文

手撕圆白菜[图]
圆白菜1小颗、蒜2瓣、带肥猪肉20-50克、干辣椒3-4枚。食用油2匙、盐适量、生抽1匙。 全文

自制粉肠[图]
猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）、淀粉180克（我用的是土豆淀粉）、肠衣半根。拌馅：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就可以了）、生姜10克（先切片... 全文