家常毛血旺[图]
鸭血（豆腐大小）1块、黄豆芽300G、午餐方火腿半个、黄喉200G、黑百叶200G。重庆火锅底料（片状的半掌大小）1块、郫县豆瓣2汤匙。干小红辣椒10个、花椒1茶匙、盐1/4茶匙、... 全文

铁板虾仁酿黄瓜[图解]
粗细一致的黄瓜两根、虾仁四两、鸡蛋一个（请自动忽略另外两个）、火腿一片、甜椒少量、香葱两棵、蚝油一大匙、淀粉两匙、料酒一匙、盐适量。 全文

豆酱沙丁鱼[图解]
沙丁鱼（4条）、豆瓣酱（半汤匙）、姜（3片）、葱（1根）、香菜（1颗）、盐（1/2汤匙）。 全文

蛋皮肉卷[图]
猪肉、木耳、鸡蛋、海米、油、盐、酱油、味精。 全文

豆瓣鲫鱼[图解]
鲫鱼。盐、淀粉、姜丝、大葱丝、料酒、醋、糖、郫县豆瓣酱。 全文

刀鱼炖茼蒿[图]
带鱼、茼蒿、油、花椒、大料粒、蒜末、姜末、适量汤汁、酱油、料酒、糖。 全文

辣子鸭块[图]
鸭子、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、姜、葱、油。 全文

红烧腐皮肉卷[图]
豆腐皮（有的地方也叫豆油皮）2大张、肉末约300g。盐、鸡精各1小勺、鸡蛋1个、生抽2大勺、老抽少许、姜末葱末各适量、油少许、蚝油1小勺、白开水小半碗。 全文

纸上烤肉[图]
牛里脊肉600克（这地方还比较嫩，外面吃的烤肉都加了大量的嫩肉粉，所以口感非常好，自己家里还是以健康为主，选不到好的牛肉可以用猪里脊肉口感会比牛肉嫩）。腌肉料：中... 全文

溜肥肠[图]
肥肠、青红尖椒。蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、十三香、酱油、淀粉。 全文

姜汁黄花鱼[图]
野生黄花鱼、姜。 全文

蒜茸油麦菜2[图解]
油麦菜、蒜。盐、鸡精。 全文