咖哩天妇罗
新鲜香菇适量、地瓜适量、干贝适量、茄子适量、高汤5大匙、酱油1/2大匙、萝蔔泥适量、低筋面粉1杯、咖哩粉2大匙、蛋1颗、冰水1又1/2杯。 全文

日式炸豬排手卷
小里肌肉、120公克、高麗菜、1/2顆、蛋、1個、鹽、胡椒粉、少許、低筋麵粉、適量、麵包粉、適量、壽司飯、少許、海苔（大）、1又1/2片、美乃滋、3大匙、黃芥末醬、1大匙。 全文

鲑鱼生鱼片沙拉
鲑鱼肉块2块。洋葱半个、西洋芹1支、胡萝卜半个、巴西里30克、山芹菜1支。糖3匙、盐2匙、柠檬1个、葵花油1碗。 全文

茶壶海鲜蒸[图]
文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少许、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克。 全文

日式雲吞湯
牛蒡絲罐頭（含汁）1/2罐、雲吞10粒、蔥花少許、鹽少許、水適量。 全文

绿意通心粉
通心粉（细面条）300克。虾12尾、油菜花1棵、小圆豆30节、腊肉（咸猪肉）100克、大蒜末少许、红辣椒1只。橄榄油3大匙、红葡萄酒3大匙、酱油1大匙半、盐、胡椒少许。 全文

日式海苔饭糰
白饭1/2碗、鱼松海苔适量。 全文

菊花墨鱼便当
花枝取圆圈4公分1段小鱼干1大匙生菜1/3杯莲子、黄果、青豆、红萝蔔丁（合计）2大匙白饭1碗。（1）盐1/2小匙白胡椒粉1/3小匙糖1/3小匙香油1/2小匙。（2）辣椒1/2小匙蒜泥1/... 全文

厚蛋烧握寿司
厚蛋烧（1、5公分宽）、2片、寿司饭、适量、海苔、2小片。 全文

京酱牛肉丝便当
牛肉丝、1两、葱、1支、玉米粒、2大匙、红萝蔔丁、2大匙、白饭、1碗。酱油、1/2大匙、糖、1/3大匙、香油、2小匙、胡椒粉、1小匙、太白粉、1大匙。以下须备同式、2份：盐1/... 全文

樱叶点心
樱花树叶20枚、江米0、5公斤、水1公斤、红小豆250克、糖500克、植物油100克、红食色素适量。 全文

梅味寿司
陈年梅5粒、海苔皮3张、梅汁3大匙、饭2碗、糖少许。蛋皮1张、敏豆（已烫熟）适量、肉松适量、芝麻适量、红萝蔔丝适量、竹帘1个。 全文