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日本料理菜谱

芒果奶油铜锣烧图片
芒果奶油铜锣烧[图]
铜锣烧:鸡蛋4个、细砂糖60克、低粉260克、无铝泡打粉10克、蜂蜜60ML、味啉10ML、牛奶180ML、玉米油30ML。夹馅:动物性淡奶油、细砂糖、芒果肉。 全文
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小山进戚风图片
小山进戚风[图]
模具:直径23CM、高9、5CM的硅胶中空模。蛋黄4个、自制香草糖20克、玉米油100克、岩盐1克、牛奶100克、自制香草精10克、低粉55克、高粉55克、蛋白4个、自制香草糖40克、柠... 全文
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照烧鸡颈图片
照烧鸡颈[图]
照烧鸡翼酱1袋、鸡颈500克、大葱4段、姜4片。 全文
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抹茶红豆奶油铜锣烧图片
抹茶红豆奶油铜锣烧[图]
鸡蛋2个、细砂糖30克、低粉130克、无铝泡打粉5克、抹茶粉5克、蜂蜜30ML、味啉5ML、牛奶90ML、玉米油15ML。红豆奶油:蓝风车淡奶油、市售红豆沙。 全文
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木鱼花虾仁披萨图片
木鱼花虾仁披萨[图]
全麦粉、富强粉、虾仁、蟹柳、红黄彩椒、洋葱、马苏里拉芝士、牛奶、木鱼花、番茄酱、酵母粉、黄油、糖、盐、黑胡椒粒、橄榄油、淀粉。 全文
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金枪鱼寿司图片
金枪鱼寿司[图]
米饭3小碗、寿司醋3勺(也可以自已调,醋糖盐5:2:1的比例)、金枪鱼罐头1罐、胡萝卜条3根、芦笋3根、鸡蛋1个、盐少许、寿司海苔3张(3条)。 全文
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成果:3个
金枪鱼田园寿司图片
金枪鱼田园寿司[图]
米饭350克、寿司海苔若干张、鸡蛋2个、金枪鱼罐头1瓶、盐3克、沙拉酱适量、寿司醋25ml、胡萝卜适量、黄瓜适量、西兰花适量。 全文
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北海道戚风图片
北海道戚风[图]
蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉35克、细砂糖50克(加入蛋白里)、细砂糖30克(加入蛋黄里)、色拉油30克、牛奶30克。香草奶油陷:牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克... 全文
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成果:4个
小山进芝士蛋糕图片
小山进芝士蛋糕[图]
海绵蛋糕片一片。腌制葡萄干:葡萄干40g、朗姆酒8g、白砂糖8g。乳酪糊:奶油奶酪160g、牛奶110g、黄油32g、蛋黄46g、细砂糖23g、玉米淀粉8g。蛋白糊:蛋白34g、细砂糖23g(... 全文
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虾仁厚蛋烧图片
虾仁厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g 全文
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成果:1个
蝶恋·和风起司塔图片
蝶恋·和风起司塔[图]
甜派皮:黄油70g、低粉140g、糖粉60g、盐1/2小勺、全蛋35g、杏仁粉35g、半个柠檬皮屑。乳酪内馅:奶油奶酪150g、酸奶30g、蛋白1.5个、细砂糖35g、淡奶油65g。装饰:草莓、... 全文
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青瓜金枪鱼沙拉图片
青瓜金枪鱼沙拉[图]
金枪鱼1罐、黄瓜200克(用餐人数1-2人)。日式沙拉酱汁适量、香菜适量。 全文
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