2、加黄油揉出有韧性的薄膜。
3、将揉好的面团分成2份,其中一份加入可可粉面团盖保鲜膜,烤箱发酵,约两倍大时,翻面再发至两倍大。
4、排气滚圆,松驰20分钟,整出面包圈的圆形。
5、取少量分别将可可面团和白面团交叉点缀。
6、二次发酵38°c左右,约50分钟。
7、烤箱180°c预热110度40分钟。
贴士:
1、烤制时间,请根据自己的烤箱调整。
2、水玉是日语,圆点图案的意思。因为是汉字,所以直接被拿来用了,一般都是纯色底子上加上小白圆点点的颜色。
3、水玉双味面包分别装饰了两种颜色的小点,极其可爱的两个小面包,让人看过之后,如是一抹完美生活的云彩,也意味着浪漫与奢华。[LaoYanHuo.com]