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日本料理菜谱
金枪鱼寿司[图]
米饭3小碗、寿司醋3勺(也可以自已调,醋糖盐5:2:1的比例)、金枪鱼罐头1罐、胡萝卜条3根、芦笋3根、鸡蛋1个、盐少许、寿司海苔3张(3条)。
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3个
照烧牛肉饼[图]
煎牛肉饼、植物油、葱花、料酒、白糖、老抽、蒜末、淀粉、清水。
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大虾寿司[图]
寿司饭适量、基围虾适量、肉松适量、沙拉酱少许。寿司饭:大米、糯米、盐、糖、醋各适量。
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南瓜灯鱼子酱寿司[图]
紫菜、米饭、鱼子酱、白芝麻、黄瓜。寿司醋。
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泡菜蛋包饭[图]
靓禾稻花香米、鸡蛋、泡菜、五花肉、葱姜末、小葱末、胡椒粉、油盐。
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煎三文鱼什锦饭团[图]
挪威三文鱼、紫苏叶、寿司饭。
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铜锣烧3[图]
鸡蛋一个、低筋面粉50克、泡打粉1、5克、蜂蜜10克、植物油5克、牛奶30克。
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日式金枪鱼木耳粥[图]
参考份量:3人份。日式照烧金枪鱼、木耳、大米、薏米、清水、盐、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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日式轻乳酪蛋糕[图]
鲜奶200g、奶酪200g、黄油100g、鸡蛋8颗、低粉120g、玉米粉60g、糖100+60g、柠檬汁几滴。
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1个
豆腐烧[图]
面糊:低筋面粉130克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小匙、内脂豆腐400克、生抽10克、凉水200克、葵花籽油10克左右、杏鲍菇1个、洋葱半个、卷心菜。表层海苔、照烧酱、沙拉酱、香葱...
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炸紫苏鸡[图]
鸡腿肉、紫苏叶、芥末、面粉、淀粉、水、鸡蛋、油、料酒、日本酱油、抹茶盐(可用芝士盐或普通盐代替)。
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南瓜汤圆粥[图]
剩饭50G、南瓜50G、水150ML、牛奶200ML、糖50G、盐少许、水适量、糯米粉适量、黄豆粉少许。
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