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日本料理菜谱

雪媚娘图片
雪媚娘[图]
雪媚娘皮一包、芒果丁适量、淡奶油适量、细砂糖适量。 全文
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点评:3篇
成果:3个
小山进纽约芝士蛋糕图片
小山进纽约芝士蛋糕[图]
牛奶175g、黄油50g、蛋黄4个(约70g)、细砂糖30g、玉米淀粉13g、奶油芝士250g、蛋白55g、细砂糖30g(7寸、18cm直径)。表面装饰:糖粉。 全文
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成果:0
汤种北海道图片
汤种北海道[图]
高粉270g、糖40g、盐4g、酵母5g、淡奶油35g、牛奶25g、全蛋液40g、汤种90g、黄油25g、奶粉10g。 全文
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成果:0
经典奶酪布丁图片
经典奶酪布丁[图]
份量:我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。 全文
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成果:0
樱花蛋糕卷图片
樱花蛋糕卷[图]
樱花蛋糕:黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖80克、盐少许、盐渍樱花12朵(我用的长帝自带烤盘,这个量比较大,大家制作的时候可以按比例减少用量,我昨晚试... 全文
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成果:1个
味增葱花卷图片
味增葱花卷[图]
高粉400克、水150克、味增40克、盐1/4勺、蛋液75克、黄油20克。内馅:葱花40克、盐和胡椒适量。 全文
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成果:0
日式土豆泥沙拉图片
日式土豆泥沙拉[图]
土豆、鸡蛋(其实一个鸡蛋即可,我这种是初生蛋特小的,所以用两个)、培根、黄瓜、小番茄。淡奶油、盐、黑胡椒。 全文
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紫薯茶巾绞图片
紫薯茶巾绞[图]
紫薯400克、糖50克。 全文
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成果:0
渍虾图片
渍虾[图]
基围虾20只。日式酱汁:日式浅渍/日式白酱油50毫升、料理酒15毫升/1大匙、水20毫升、味霖5毫升/1茶匙。中式酱汁:生抽50毫升、料酒15毫升、水30毫升、姜片3克。 全文
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咖喱南瓜煲图片
咖喱南瓜煲[图]
日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块(50克)、椰浆半杯、熟松仁、甜罗勒适量。 全文
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亲子鸡肉盖饭图片
亲子鸡肉盖饭[图]
带骨鸡腿4个、洋葱1个、鸡蛋6个、腌制用生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、昆布高汤230cc、酱汁用生抽1汤匙、酱汁用老抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、砂糖1汤匙、米饭2碗、香菜2... 全文
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松子南瓜皮图片
松子南瓜皮[图]
日本南瓜带皮300克、松子50克、鲜酱油1大匙、味霖/糖1茶匙、盐1/4茶匙、沙拉油1/2大匙、水50毫升。工具:煎锅1只。 全文
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