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意大利菜

菠菜奶酪烘蛋图片
菠菜奶酪烘蛋[图]
菠菜250克、洋葱半个、西红柿2个、鸡蛋2个、牛奶120克、切达奶酪丝50克、马苏里拉奶酪2片(12片/200克)、面粉6大勺。盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺、黑胡椒。 全文
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提拉米苏12图片
提拉米苏12[图]
手指饼干:鸡蛋两个、砂糖50克、低筋面粉50克、糖粉适量。慕斯糊:马斯卡彭奶酪250克、蛋黄3个、细砂糖60克、吉利丁片2片(10克)、淡奶油250克、咖啡酒约10ml(以上为一... 全文
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牛肉酱意大利面图片
牛肉酱意大利面[图]
牛肉、洋葱、西红柿、姜、蒜、意面、意面酱、高度白酒、盐、橄榄油、黑胡椒粉。 全文
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意面豆腐盅图片
意面豆腐盅[图]
字母意面、豆腐、猪肉馅、黄瓜、胡萝卜、香菇。鸡汁、生抽、盐、味精、香油、白胡椒粉。 全文
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菠菜酱意面[图解]图片
菠菜酱意面[图解]
意大利面100克、菠菜100克、松仁50克、蒜2瓣、帕马森奶酪粉30克。盐1小匙、橄榄油25克。 全文
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芝士意式千层蛋糕图片
芝士意式千层蛋糕[图]
蛋糕坯:鸡蛋3个、细砂糖60g、低筋面粉50g、牛奶30ml、色拉油25ml、盐1g、泡打粉1g。内馅:奶油奶酪70g、无盐黄油60g、糖粉20g、酸奶10ml。咖啡酒糖液:浓缩咖啡30ml(或即... 全文
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金枪鱼匹萨图片
金枪鱼匹萨[图]
Pizza面团:高筋面粉150克、干酵母2克、温水90克、盐1/4茶匙(1克)、细砂糖1茶匙(5克)、橄榄油1茶匙(5ml)。Pizza酱的:橄榄油1汤匙(15ml)、洋葱40克、西红柿150克... 全文
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葱香牛肉烩小米图片
葱香牛肉烩小米[图]
牛肉300g、小米100g、大葱1根、香菜1棵。椰浆200ml、黄油20g、块状咖喱2块、盐少许、白胡椒粉少许。 全文
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焗意面图片
焗意面[图]
管型意面200g、中等大小洋葱半个、樱桃番茄8颗、青甘蓝适量、培根两片、马苏里拉芝士120g。黑胡椒、盐、欧芹碎适量。 全文
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总汇百里香披萨图片
总汇百里香披萨[图]
以9寸皮萨为例:百里香皮萨饼皮:自发面粉200克(原方子是高粉130克,低粉70克,酵母4克)、水100毫升、糖2/3大勺、盐1/3小勺、橄榄油15克、蛋黄1个、百里香1大勺。皮萨饼... 全文
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至尊黑胡椒焗意面[图解]图片
至尊黑胡椒焗意面[图解]
蝴蝶面、黑胡椒酱、青红椒、香肠、马苏里拉。 全文
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红烩意粉图片
红烩意粉[图]
意大利面200克、牛肉200克。油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、清水适量、番茄酱适量、洋葱80克、胡萝卜60克、西红柿1个。 全文
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