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意大利菜

黑橄榄培根匹萨图片
黑橄榄培根匹萨[图]
高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g。培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披... 全文
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卡布奇诺可可蛋糕图片
卡布奇诺可可蛋糕[图]
A:奶油奶酪206克、鸡蛋1个(去壳后50克)、白砂糖28克、香草精几滴。B:低粉150克、可可粉20克、小苏打3克、白砂糖85克、盐1克。C:玉米胚芽油55克、水180克、柠檬汁11克... 全文
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花生葡萄干意式脆饼图片
花生葡萄干意式脆饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖80克、低粉250克、无铝泡打粉2克、去皮花生仁70克、葡萄干70克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。 全文
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抹茶意式脆饼图片
抹茶意式脆饼[图]
低粉200克、宇治抹茶粉10克、开心果50克、法国燕子酵母3克、鸡蛋2个、细砂糖50克、开心果50克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。 全文
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芒果茄汁意大利面图片
芒果茄汁意大利面[图]
意面100G(2人份,2人都比较大吃哈)、青椒半个、胡萝卜一小结、洋葱小半个、鸡腿2个、芒果一个。蚝油、生抽、盐、料酒、生粉、芝麻油、油、番茄酱、糖、水各适量。 全文
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蒜香番茄鳀鱼意面图片
蒜香番茄鳀鱼意面[图]
意大利面160克、番茄酱150克、鳀鱼10克、黑橄榄4颗,绿橄榄4颗,白葡萄酒20毫升、鸡汤60毫升、辣椒半个、酸豆15克、帕玛臣奶酪粉10克、盐适量、胡椒适量、香芹适量。 全文
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抹茶花生意式脆饼图片
抹茶花生意式脆饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖80克、低粉245克、无铝泡打粉2克、抹茶粉5克、去皮花生仁100克。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。 全文
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佛卡恰图片
佛卡恰[图]
高筋面粉200克、糖10克、盐3克、奶粉20克、水124克、橄榄油20克、酵母4克。表面:橄榄油适量、干酪粉适量。 全文
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香焗鸡肉杂菇螺旋粉图片
香焗鸡肉杂菇螺旋粉[图]
A螺旋粉120克。B罗勒少许、大蒜(切末)约3颗、马苏里拉(丝)约50克、鸡腿肉(切丁)一个鸡腿、香菇、蟹味菇、秀珍菇(切丁)共75克、洋葱(切丁)30克。调味料:A橄榄油... 全文
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青酱渍鸡排图片
青酱渍鸡排[图]
鸡胸肉2块、青酱3大匙、蒜2粒、胡椒适量、盐少许、番茄1颗、生菜适量、橄榄油适量(两人份)。 全文
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意大利香料棒图片
意大利香料棒[图]
低粉180克、奶油125克、奶酪粉20克、糖20克、盐1/4小勺、粗黑胡椒碎1小勺、意大利香料2大勺、冰水50克、蛋黄1个、全蛋液适量。模具:烤盘1个。 全文
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意式香肠匹萨图片
意式香肠匹萨[图]
匹萨面饼:普通面粉110g、牛奶65g、酵母2g、盐1、5g、黄油8g(8寸匹萨烤盘)。匹萨酱料:番茄酱100g、番茄1个、混合香草碎1勺、水适量。匹萨配料:匹萨意式匹萨肠、马苏里... 全文
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