可可巧克力马卡龙[图]
ATPTamande：145克（72.5杏仁粉+72.5糖粉）、可可粉7克、蛋清27克。B：蛋清27克、细砂糖12克。C：细砂糖60克、水19克。 全文

酱淋香脆豆腐[图]
A：面粉50g、玉米淀粉20g、吉士粉1大匙、泡打粉3g、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。B：板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙。C：新鲜西红柿泥50g、白葡萄... 全文

黑椒鸡肉比萨[图]
比萨面饼：高筋面粉120克、低筋面粉30克、水96克、干酵母1小勺（5ml）、盐1/2小勺（2、5ml）、细砂糖6克、橄榄油10克（或黄油12克）。比萨酱：西红柿150克（小号西红柿1个... 全文

西西里香橙蛋糕[图]
黄油250g、低筋面粉250g、细砂糖180g、鸡蛋4个、鲜榨橙汁75ml、橙皮1大勺、泡打粉1/2小勺、朗姆酒10ml、盐少许。 全文

意式龙须面[图]
龙须面、番茄、里脊肉丁、洋葱、熟花生、番茄酱、白糖、胡椒粉、油盐。 全文

意式鲜蔬肉酱焗饭[图]
A料：洋葱15克、大蒜1瓣。B料：牛肉末40克、猪肉末40克。C料：圣女果（番茄）15克、胡萝卜15克、鲜香菇（最好是口蘑）15克、西芹15克、青红黄椒各10克。D料：马苏里拉芝士8... 全文

青酱意面3[图]
意大利面100克、新鲜罗勒100克、大蒜2瓣、松仁10克（约一小把）、橄榄油100ml、盐2茶匙（10克）、帕马森干酪（Parmigiano-Reggianocheese）30克、白胡椒粉1/2茶匙（3克）。 全文

杂蔬金枪鱼意大利面[图]
杂蔬粒（我用了家中常备的冻玉米、胡萝卜、青豆）、小青红椒4-6只、洋葱半个、金枪鱼罐头半罐、蒜3瓣、意大利面适量（按自家的两人份来）。意面酱260克、橄榄油2匙、盐适... 全文

香煎干白龙利鱼配土豆泥[图解]
龙利鱼、土豆、迷迭香（装饰用）。盐、黑胡椒（粒）、干白、黄油、高汤。 全文

香辣蕃茄意大利面[图]
意大利面250克、蕃茄4个（中等大）、洋葱200克、尖椒6个、蒜5瓣、辣椒粉、黑胡椒末、花椒粉、盐、味精。 全文

鲔鱼哈辣脆皮披萨[图]
以9寸披萨为例：披萨饼皮：高筋面粉200克，酵母2-3克、温水100毫升、橄榄油15克、盐1/3小勺。披萨饼：鲔鱼罐头一盒、马苏里拉芝士100-120克（必备，可以拉出长长的丝）、... 全文

百里香沙丁鱼意面[图]
意大利面、沙丁鱼罐头、酸豆、新鲜百里香、蒜头、红葱、白兰地。 全文