火锅里脊
牛里脊29克、土豆50克、洋葱50克、茄子25克、西红柿25克、口蘑5克、鸡胗25克、面粉25克、奶油25克、猪油250克、番茄酱10克、鸡蛋1个、精盐、味精、高汤各适量、胡椒粉少许。 全文

金针菇冻豆腐肥牛锅[图]
肥牛卷、冻豆腐半块、粉条、金针菇、油菜。胡椒粉、料酒、生抽、盐。 全文

杂锅烧鸭[图]
鸭斩、土豆、胡箩卜、卷心菜、姜、八角、啤酒一罐。辣豆辩酱两大匙、老抽、生抽各一大匙、冰糖一大匙、盐少许。 全文

梅干菜红烧肉[图]
五花肉600克、梅干菜200克（图片1）。红糖、酱油、自制酒酿、盐、姜片、蒜蓉、葱适量（备注：1）没有酒酿的话可以用料酒呀！我自己做的酒酿，酒香浓郁、味道甘甜，用来烹... 全文

支竹凤爪煲2[图]
鸡爪、腐竹、香菇、小葱。红葱头、姜片、蒜头、蚝油、老抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、黑胡椒。 全文

红焖羊排[图解]
羊排500克、白萝卜1根。酱豆腐（知道为什么叫红焖了吧，推荐买“王致和”的，超市副食店都有的卖）、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、枸杞15颗、大枣3颗、料酒、油、红烧老... 全文

巴锅四宝
玉米500克、豆角、猪脊骨、倭瓜（即南瓜）各300克、洋葱丝100克。老抽、生抽、葱段、姜片、豆油、大油各10克、盐6克、味精8克、八角5克、花椒粉2克、鸡汁3克、老汤400克、... 全文

香辣羊蝎子火锅[图]
羊蝎子1000克、小米椒4个、葱姜各3片。老抽1汤勺、生抽1汤勺、料酒2汤勺、盐2茶匙、冰糖10颗、香辣火锅料2汤勺、香料包。香料包：花椒1茶匙+茴香1茶匙+香叶2片+桂皮1片（... 全文

腊猪肚炖熏干[图]
腊猪肚、熏干、姜蒜、花椒、料酒、生抽、盐、辣椒丝、香葱。 全文

豆腐锅[图]
豆腐一斤、切厚片过沸水后待用、笋片二两、熟鸡肉片二两、熟火腿肉片二两、蘑菇四两、豌豆尖三两（净）、海米两大匙。葱半两、切段、大葱白一两、切长段、老姜一小块、切... 全文

腐竹木耳咸鱼煲[图]
腐竹、木耳、胡萝卜、咸鱼、五花肉、姜片、五香大料等。 全文

干锅松花菜[图]
五花肉100克、松花菜500克、青蒜80克、青红辣椒各小许。料酒15ml、酱油15ml、砂糖1小勺、盐小许、花椒几颗。 全文