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砂锅/火锅菜谱

鲜辣干锅豆腐图片
鲜辣干锅豆腐[图]
老豆腐、猪肉馅、洋葱、大葱、开洋(海米)、蒜瓣、老姜、生抽、盐、料酒、火锅底料。 全文
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泡椒菌菇豆腐煲图片
泡椒菌菇豆腐煲[图]
冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒(取点泡椒汤汁)、大蒜、姜、盐、白糖、白胡椒粉、油菜籽油(没有也没关系,油菜籽油很香的哈)。 全文
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土豆腊肉炖火锅图片
土豆腊肉炖火锅[图]
腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐。 全文
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川味火锅图片
川味火锅[图]
猪肥肉、花椒、辣椒、豆瓣酱、姜蒜、老抽、蒜苗。 全文
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炖猪蹄火锅图片
炖猪蹄火锅[图]
新鲜猪蹄、土豆、干辣椒、豆瓣酱、油辣子、花椒、十三香、姜蒜、盐、花椒油、香菜。 全文
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骨汤什锦锅[图解]图片
骨汤什锦锅[图解]
大梁骨(或肘子骨)、葱、姜、料酒、盐。香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜。 全文
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黄酒焖鸽图片
黄酒焖鸽[图]
老鸽、茶树菇、黑木耳。黄酒、桂皮、八角、香叶、干玫瑰花、金银花、酱油、盐、冰糖。 全文
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低卡鸡肉健康锅图片
低卡鸡肉健康锅[图]
份量:1人份。鸡胸肉1/2块(约100克)、葱白段4-5段、油菜芯5个、鱼板5片、大鱼丸2个、平蘑1小把。煮汤:水2碗、鸡高汤1碗、日式酱油4大匙、美极鲜酱油2茶匙、盐1/3茶匙、... 全文
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金针猪尾煲图片
金针猪尾煲[图]
猪尾两根、金针菇200克。盐1克、冰糖5-6颗、料酒少许、生抽少许、蒜蓉适当、小葱2根。 全文
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腊蹄膀莲藕煲图片
腊蹄膀莲藕煲[图]
腊蹄膀1只、藕1000克、姜5片、花椒少量。盐(视情况而定)。 全文
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腊鸡腿胡萝卜煲图片
腊鸡腿胡萝卜煲[图]
自制腊鸡腿1只、胡萝卜2-3根、蒜苗2-3根、姜1小块、花椒适量、干辣椒2-3个。水3杯、盐(视情况而定)。 全文
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黄豆猪手煲图片
黄豆猪手煲[图]
猪手2只(1000克)、黄豆100克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、花椒15粒左右。料酒2大勺、盐。 全文
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